千葉市 長州ラーメン 万龍軒(まんりゅうけん)

千葉駅南口を出て飲食街が集まってる通りを直進し、ケンタッキーの辻を右折、Softbankのお店隣の雑居ビル２階に「万龍軒(まんりゅうけん)」はあります。老舗のラーメン屋さんなんだそうで地元のファンが多いと聴きますが、立て看板を見逃す可能性がありますのでSoftbankの隣のビルと覚えておくと良いでしょう。

［看板等］

食券機で食いたいものを選択し席に座ると直ぐに注文を受けてくれます。今回僕は半チャーハンセット(1,040円)を注文しました。

［メニュー等］

先ずはラーメン。なんと九州ラーメンのスープです。豚の臭みは除去されていてとても食いやすいものです。ただし脂がちょっと多めとなっていて、表面を覆っていますがくどい脂ではないので食いやすい部類と思います。叉焼がこれほろほろジューシーなものでとても旨いです。他にメンマと葱が載っておりシンプルな出来上がりです。

このラーメンには「おろしにんにく」が似合うのでしょう。3,4口麺をすすったあとにこれをどばーっと投入します。うん、旨い。さらには九州ラーメンのしきたりに倣って紅生姜を少々、臭みがないので投入する必要もないのですが、味変には最適なものかと思います。関東で豚骨ラーメンというと横浜ラーメンを思い出す人も多いのでしょうがこれはまさしく九州のもの。長州というくらいですから九州のお隣山口県のものなんでしょう。店主が山口県出身なんだろうと思われます。

麺は太麺でつるつるしたものでもう少し柔らかめにゆでるとジャスピンとなるでしょう。

セットで付いてきた炒飯がこれ旨いのなんの。これメインで来店しても良いくらいなものでした。

［半チャーハン］

5月だというにこの暑さに体がまいってしまっていて、本当は休日外出したくないのですが、とにかく休日家に居たくなくまたポケモンgoにおいてはアドベンチャーウィークを開催してるものですから、今回千葉でゆったりしてるところです。長州ラーメン「万龍軒(まんりゅうけん)」は年寄りをほっとさせる一杯でした。ごちそうさまでした。

▶長州ラーメン万龍軒 富士見店 食べログ
　http://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12000950
　　千葉県千葉市中央区富士見2-4-13 大昌ビル２階

10:57 2018/05/27　千葉のホテル　Miix310