トンカツ

今月のミール当番日。

業務用コンベクションオーブンを使ったノンフライポークカツレツ。
付け合せのきんぴらやおひたしは、
もう一人のお当番さんがいつの間にか作ってくれていた。
お米も研いでもらっちゃったし、
ベテランさんがいると楽だ～。

お弁当用にすみっこでチキンカツとポークソテーも作らせてもらった。