干物女のトホホな日々

上京して16年。二代目ロシアンブルー(13才、元オス)と、東京下町で二人暮らし中。

豚肉の卵炒め弁当

2016年10月03日 | いえごはん(おべんとうもココ)

豚肉と小松菜、白きくらげをゴマ油で炒め、
卵とにんにくしょうゆ炒めにしたものがメイン。

サブおかずに焼いただけのピーマン。

冷蔵庫で保存していた紅ショウガ、ついに傷んでしまった。
どうにか救出できた分だけ使って、あとは廃棄。
梅酢はまだあるから、ひねショウガでまた作るか。


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