また雪

明日は新潟。
寒そう。

帰ったら、バス通りまでの道を雪かきしておかねば

豚たま丼

ごはんの水加減を間違え、べちゃべちゃ玄米。
早く食べきりたい。

カナダ風パンケーキ

朝から都知事選の投票へ。
最寄りの小学校まで、角スコップ片手に雪かきしながら。

東京には除雪車がこないということにやっと気が付いた。

 

帰ってきたらもう腕がパンパン。

ブランチのカナダ風パンケーキと、
あったかい紅茶がしみる～。

パンケーキにカリカリベーコンとバターをのせて、
メープルシロップをたっぷりかけるのがカナダ風なんだそう。
2枚目はバナナとヨーグルトクリームに、やっぱりメープルシロップをかけて。

おいしかった～。

ごちそうさま～。

 

 

湯たんぽでぬくぬく。

遊んでくれるなら、
おふとんから出てもいいよ。

皿うどんといちごのチーズケーキ

今月のコモンミールは、長崎皿うどんに挑戦！

揚げ麺は調理済みのものを使ったので、
そんなに労力はかけていないけど。

 

都内は朝から降り続く大雪。

買い物がけっこう難関だった。
スーパーも品薄で、もやしと白菜が買えず。
しかも、キャベツや麺がかさばるので、
雪道を運ぶのも大変。

窓の外の降り続ける雪を横目に、
お料理お料理。

分量を間違えて、あわてて修復したり、
炒めるのに思いのほか時間がかかって、腹ペコの男の子たちを待ちきれなくさせながらも、
なんとか完成！

 

今夜のメニュー

・皿うどん（エビ・イカ・豚肉入り）
・中華風コーンスープ
・桜色の大根サラダ
・いちご入りヨーグルトチーズケーキ

これで400円（光熱費込）！

チーズケーキ、すご～くカンタンなのに、とってもおいしかった。
カンタン、といってもわたしはノータッチなんだけど。。。

ジェラード

お正月休みに行った地元のジェラード屋さん。

シングルサイズ250円から始まり
ダブル300円、トリプル350円と、
たくさん食べるほどお得なありがたいお値段設定。

とはいえ、真冬の長野。
いくら石油ファンヒーターがあっても、そんなにたくさんは食べられない。

ストロベリーとブルーベリーミルクをダブルで。
ミルクがさっぱりしていてとてもおいしい。

お正月限定の金箔入りミルクというのもあった。

禁酒4日目

めまいがひどくて禁酒中。
脳の血管がどうにかなってるんだろうか。
医者に行くべきなのはわかってるけど。

岩手産鷄もも肉のシチュー「ラ・カンパーニュ」

1200円のぜいたくランチ。

空は冷たいみぞれ模様。
なにかあったかいものが食べたくて、本日の肉料理のシチューを注文。

シチューというより、濃厚なクリームソース。
遅い時間に行ったかので煮詰まっていたのか、
かなり濃いめの味付け。

サラダと一緒に出てきたスープは薄味だったので、
そのギャップにびっくり。

 

別にゆでたと思われるブロッコリーとカブはしっかり形が残っていた。

自分でシチューを作るときは、わざわざ肉を別に焼いたり、
野菜をあとからのせたりなんてしないで、
圧力鍋にぶちこんで煮るだけ。

誰かが作ってくれた、手の込んだものを食べる幸せ。

和風弁当

図書館で借りた「天然生活」はお弁当特集。

ちゃんとしたお弁当を作りたくて、
朝からサバの竜田揚げ。

玄米ごはんには国産黒ゴマと梅干し。

れんこんのきんぴらと筑前煮は、
まとめ作りした今週の定番。

 

お昼が楽しみ！

手前味噌

こんなに作ってどうする？！
と思いつつ、今年も4kg仕込み完了。

今年こそ、おいしくできるといいな～。