2012/03/31 Sat. ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0001.gif)
美ワイン処R、毎月最終土曜日は恒例のワイン会。今月のテーマは「ローヌ&ロワール」です(^o^)/
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/camera.gif)
KDDI SH00----------------------------------------------------
16:08
いただいたワインとお料理の画像をご紹介。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/0e/8f8a383ecdce68336813a259bc746504.jpg)
`09 Touraine Sauvignon
トゥレーヌ ソーヴィニヨン
白/Domaine Michel Vauvy/ソーヴィニヨン・ブラン100%
甘味を含む果実のアロマが華やかな印象を作ります。穏やかな酸味が豊かな果実味に溶け込むバランスの良い味わい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/25/6b06a7bb3f27cfb8f86d29857dade787.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
アミューズ
プチトマトと芽キャベツ トリュフオイルの香り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/11/61e83ff10c5d90780c297d4a233ef2ab.jpg)
`09 Viognier
ヴィオニエ(生産地)
白/Chateau Pesquie/100%
エレガントで華やか、ふくよかでよく熟した芳醇な果実味。長めの醗酵で色合いと風味を引き出した深い味わいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/b7/ce0972cb816db89386860807a8b13c0b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
塩味のクレームブリュレ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/b0/c204a95237a97a7c44332fa01c19039d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
帆立稚貝のグラタン
サクサクのパイを崩してスープにまぜまぜ(^w^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/81/a80d6057e4caef554668e444a24bcd35.jpg)
`07 Cotes du Rhone Tradition
コートデュローヌ トラディション(生産地)
赤/Domaine du Seminaire/グルナッシュ70%&シラー30%
ベリー系の香り溢れるビオワイン。ソフトなタンニンに凝縮感とコクのあるミディアムボディ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/a6/864ed8f96b63c4a2af384af9d3f687f1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
アスパラガスフライ
豚肉が巻いてある。リゾット添え(^-^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/71/2ac9a0ea94ff23abae10ea95a90836d0.jpg)
`06 Eolithe Saumur Rouge
エオリート ソミュール ルージュ
赤/Chateau de Fosse Seche/カベルネ・フラン60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%
豊かな果実香に上品な樽のニュアンスが加わる深みのあるアロマ。コルクに至るまで妥協なく追及する気鋭の造り手です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/b8/9af255f3d3e9e2eacd36453ca322660f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
牛ロース黒糖煮込み(≧∇≦)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/cc/f7bcd9509651c9b8ea5957f5446599b6.jpg)
`09 Crozes Hermitage Les Pierrelles
クローズ エルミタージュ レ ピエレル
赤/Domaine Belle/シラー100%
柔らかくしなやか、熟した果実やスパイス、紅茶などの複雑な香り。力強さの中に優しさを感じる芳醇な味わい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/92/a71becb641c223d19ab53f530624f9d8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
デザート
クレームダンジェ。桜の香り(^w^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/76/8cb6c4ec72addcf745239ca438a43774.jpg)
Cremant de Loire Brut
クレマン ド ロワール ブリュット
発泡/Langlois Chateau/シュナン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・フラン
シャンパーニュの名門 ボランジェが傘下に収める造り手です。瓶熟2年を経て繊細でまろやか、上品な果実感を楽しめます。
----------------------------------------------------
18:47
というわけで、これより二次会。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/5d/79091d397d0b40c9ad20aaab34487529.jpg)
リースリングとスペインのガルナッチャ(グルナッシュ)
参加メンバー8人でボトル2本追加オーダー。
21:07
この後、さらに1人で三次会・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/3e/c3b5b41bdea70df3bed069f1faf09203.jpg)
ワイン会では飲めなかったいつものやつ(^w^) 、苺ロワイヤル、パンケーキ、苺ロワイヤルを追加。お店を出た時には日付が変わっておりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
。----------------------------------------------------
■美ワイン処 R
□17:00~24:00(土日祝は15:00~)
□不定休
□逗子市逗子5-1-12 プロスパー興産ビルB-2F
□046-876-6990
12/03/31のツイログ