伊勢谷友介のバースデイツイート／120410

23:40 RT from ついっぷる/twipple 4月10日。保険とは何か。相互補助の考えはまさしく利他的思考のための、有益なシステムです。ただし、運営者の理念がとても大切です。保険は自分が助かるための自営でありますが、1人が多くの人の人生を助けるシステムなんですね。私達が互いに生き残る為に何ができるか？お誕生日おめでとう！（伊勢谷友介さんのツイート）

Ristorante Cascina Canamilla／120409

カッシーナ カナミッラ（イタリア料理／目黒）

＜2012年4月ネタ絶賛消化中＞
【2015年10月に当時の日付で記事を編集しています】
※再訪店ですが、移転後初めての利用となるため、新規に記事を作成します。

＊棚ボタお花見ディナーで桜も堪能！

ツイ友さんから「目黒川沿いの桜を見ながらイタリアン」のお誘いが舞い込みました。
なんでも4人で予約したディナーに1人欠員が出たとのこと。
人混みに揉まれることなく、特等席で夜桜を眺めながらコース料理がいただけるなんて！　もちろん2つ返事でOKしましたよ

定時で会社を飛び出し、ディナー前にもぬかりなくお花見を。

ドンピシャ満開と重なりました(≧∇≦)

1時間近く満開の夜桜を堪能し、目黒川沿いのお店に到着。
前に伺ったのは、佐藤護シェフがいた頃の白金時代なので、かなりお久しぶりです。
それにしてもお花見するためにあるような立地。。この時期予約が困難なのも頷けます。


セッティングも春らしい彩り
桜の花をイメージした淡いピンクが可愛らしい。
春の限定メニュー、8000円の「フィオリータコース」をいただきました。


シャンパーニュで乾杯　　　　 自家製パン
ワインはバイ・ザ・グラスでソムリエさんにおまかせ。
ライ麦パンとフォカッチャはおかわり自由。

アミューズ
ひとくちポーションのバーニャカウダ。



冷前菜
桜鯛のマリネ 春草 ムシャーメ 木の芽のソース。

温前菜
熊本産桜肉アキレス腱 うずら豆 ふきのとう。



桜鯛といただいた白。
1999年に設立された、シチリア島西部の新しいワイナリー ゴルギ・トンディのグリッロ シャルドネ。
■Tenuta Gorghi Tondi Costa a Preola
コステ ア プレオラ　グリッロ シャルドネ 2010　
産地：シチリア／イタリア
生産者：ゴルギ・トンディ
品種：グリッロ70%、シャルドネ30%

桜肉に合わせたロゼ。
鮮やかなローズレッド、甘酸っぱいベリーの香り。
■Argiolas Serra Lori
アルジォラス セラ・ロリ
産地：サルディーニャ／イタリア
生産者：カンティーナ・アルジオラス
品種：カリニャーノ、カンノナウ、モニカ、ボヴァーレ・サルド

パスタその1
ホタルイカとウドのスパゲッティ。カルダモンとオレンジの香りで。

ヤリイカのスパゲッティに合わせたヴェルディッキオ。
ヴァニラやバタースコッチを思わせる甘い香り、林檎の酸味、余韻にナッツの香ばしさ。
■Bucci Verdicchio Classico
ブッチ ヴェルディッキオ クラッシコ
産地：マルケ／イタリア
生産者：ヴィッラ・ブッチ
品種：ヴェルディッキオ100%

パスタその2
卵黄を包んだラビオローネ。
フォンドゥータソース、仏産ホワイトアスパラガスを添えて。

ラビオローネといただいたアルネイス。
レモンや白い花の香り、柚子を思わせる円やかな酸味。
■Malvira Roero Arneis
ロエロ アルネイス
産地：ピエモンテ／イタリア
生産者：マルヴィラ
品種：アルネイス100%

メイン
北里八雲牛のロースト。春キャベツをほのかな酸味で。
赤牛のパルミジャーノレッジャーノ。

八雲牛ローストといただいたピニョーロ。
タンニン強めのしっかりしたボディ。完熟プルーン、黒胡椒、ほのかに血のニュアンス。お肉にはぴったり！
■Ronco delle Betulle Colli Orientali Pignolo
コッリ オリエンターリ ピニョーロ
産地：フリウリ ヴェネツィア ジュリア／イタリア
生産者：ロンコ デッレ ベトゥッレ
品種：ピニョーロ100%

メイン料理の後、照明を落としてライトアップされた桜を鑑賞するサプライズが(≧∇≦)

ドルチェ前の小さなドルチェ
ピスタチオアイス。


ドルチェ
米と栗のプディーノ 桜の香り、ホワイトチョコレートのムースと桜の葉のチャルダ。

食後のお飲み物
お花見ディナーの〆はローズティー。



以上、本日の高カロリーディナーでした。
お花見ディナーコースだけあって、桜に引っ掛けた（桜鯛、桜肉、ドルチェには桜の花や葉も）メニューが楽しい。
旬の食材をふんだんに使ったお料理が次々に登場し、目と舌でたっぷり春を味わいました。
乾杯用に泡、バイ・ザ・グラスのワインコース追加で、支払いは15,290円也。桜拝観料込みなら相当優秀なコスパです。
大満足ディナー終了後、目黒川沿いを夜桜見ながらゆっくり歩き、中目黒から各停のみなとみらい線に乗って帰路につきました。
というわけで、月曜の夜から終電です。。。



■Ristorante Cascina Canamilla
□11：30～14：00(L.O) 18：00～21：30(L.O)
□火曜定休
□目黒区青葉台1-23-3 青葉台東和ビル2F
□03-3715-4040

12/04/09のダイアリー *Ristorante Cascina Canamilla

2012/04/09 Mon.
さぁ～て、今日のディナーも高カロリー！
KDDI SH008

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17:09 from ついっぷる/twipple 本日の業務、強制終了なう。18:06 from モバツイ / www.movatwi.jp 浜松町駅なう。これより中目黒へでっばーつ(^o^)／

photozou.jp/photo/show/704…18:44 from モバツイ / www.movatwi.jp 中目黒に到着。人出ハンパない(-o-;)

photozou.jp/photo/show/704…18:45 from モバツイ / www.movatwi.jp 目黒川。

photozou.jp/photo/show/704…18:46 from モバツイ / www.movatwi.jp 桜うつくしす(≧∇≦)

photozou.jp/photo/show/704…20:09 from モバツイ / www.movatwi.jp カッシーナカナミッラ＠中目黒で夜桜ディナースタート！

photozou.jp/photo/show/704…

お花見限定「フィオリータコース」をいただきました。

ワインもバイザグラスで(^o^)／

メイン料理の後、照明を落としてライトアップされた桜を鑑賞するサプライズが(≧∇≦)21:51 from モバツイ / www.movatwi.jp
本日いただいたワインを窓から見える夜桜をバックに(^o^)

photozou.jp/photo/show/704…23:23 from モバツイ / www.movatwi.jp 大満足ディナー終了後、目黒川沿いを夜桜見ながらゆっくり歩き、中目黒から各停のみなとみらい線に乗って横浜に向かっていまつ。
詳細は こちらの記事 をご参照ください。23:41 from モバツイ / www.movatwi.jp 横浜到着なう。by Vita_deliziosa on Twitter
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12/04/09のツイログ　12/04/10のツイログ
★店舗情報／Ristorante Cascina Canamilla　

夕暮れ-Twilight-通信／120409

浜松町（2012/04/09　06：08pm）

世界貿易センタービル2Fのバルコニーから、ドラマティックトワイライトの予感に後ろ髪を引かれつつ、桜満開の中目黒へ。

本日は優雅にお花見ディナー！