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伊勢谷友介 @Iseya_Yusuke11月10日。様々な分野で、人間は多くの発見をし、技術や意識を変えて自分たちの社会を変化させてゆく。今を生きる人は、人類が生き残れる地球環境を維持するために、理性的に社会を変える必要を知っている。事実を知ることで変化の道はひらける。変化は今を生きる人の使命。お誕生日おめでとう！
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！さんがリツイート | 141 RT
ラ パッション（フランス料理／鎌倉）＜2012年11月ネタ絶賛消化中＞
【2015年11月に当時の日付で記事を編集しています】
初訪問店については、すでに閉店していようと、賞味期限切れのネタであろうと、全て新記事を作成します。
※再訪店でTwitterの写真付きツイートによる実況がなかった場合は、後日画像をスライドショーで貼り付けています。
＊グラスワインの充実ぶりに感動(≧∇≦) ルイ・ロデレールがグラスで飲めるビストロ
毎週木曜のお楽しみ、Bistro OSHINOのバルナイトがまさかの満席！ 飲むなという神の思し召しかとあっさりあきらめて帰宅するも、飲む気満々だっただけにやり場のない怒りが収まらず。
予約なしの飛び込みでおひとりさまOK、グラスで数種類のワイン（泡必須）がゴン飲みできて、料理が美味くて、1万円以内で済む店で、明日は絶対に仕切りなおす！！と心に誓いベッドに入ったのが昨夜。上記の条件を満たすレストランはないものかとTwitter発信したところ、夕方にDMでドンピシャのフレンチ情報が舞い込みました。奇しくも場所は鎌倉。鶴岡八幡宮近くのビルB1…何度も利用しているイタリアン IL SILENE と同じビルに新しく入ったお店かな？
で、来てみてビックリ！ 知り合いのお店でした(゜∀゜;ノ)ノ
オーナーシェフの金谷王子さんとは横浜のシェ・フルール勤務時代からお馴染みで、独立してお店をオープンさせることはご本人から聞いていました。がまさか鎌倉とは！ 偶然とはいえ妙な縁を感じますなあ。
というわけで、カウンター席に着きディナースタート！きっちり前日のリベンジを果たしたいと思います。
1杯目はやっぱり泡！なんとシャンパーニュ（ルイ・ロデレール！）がグラスでいただけます。
「食堂とはいえフレンチの意地を見せないと」ということらしい。
ちなみにお値段は1,000円。周りからは「頭おかしい」と言われているとか。いやいやありがたいことです。
とにかくグラスで飲めるワインの選択肢がすごい。「グラスで泡、白、ロゼ、赤、まんべんなくゴン飲みしたーい！」という条件を見事にクリアしています。おまけにどれもお手頃のお値段。選ぶのに迷ってしまうほどw
おまかせオードブルとにかく飲みたかったので、お料理はワインのアテになるよう王子さんにおまかせ。こんな可愛いミニサイズのココットに入っています。
上：スモークサーモン（左）、生ハム（右）中：トリッパ（左）、ラタトゥイユ（右）
下：イイダコのトマト煮（左）、アミューズのプチシュー（右）
2杯目グレープフルーツみたいなスッキリ系のソーヴィニヨン。
Baron Philippe de Rothschild
VIN DE PAYS D’OC Sauvignon Blanc
ヴァラエタル ソーヴィニョン・ブラン
産地：ラングドック・ルーション／フランス
生産者：バロン フィリップ・ド・ロスチャイルド
品種：ソーヴィニョン・ブラン100%
3杯目はプロヴァンスのロゼ生ハムイチジク、サービスでいただきました♪
Famille Sumeire Rose a la Rose
ロゼ ア ラ ローズ
産地：プロバンス／フランス
生産者：ファミーユ スメール
品種：グルナッシ50%、 サンソー50%
アボカドディップこういう料理がビストロにあるっていいな。
4杯目 ラングドックの白Gerard Bertrand le Blanc de Villemajou
ル ブラン ド ヴィルマジュー
産地：コルビエール（ラングドック・ルーション）／フランス
生産者：ドメーヌ ド ヴィルマジュー（ジェラール・ベルトラン）
品種：マルサンヌ、ルーサンヌ、ブール ブラン、マカブー
フォアグラ入りオムレツHPで料理画像を見た時から食べると決めていた一品。これでもちょっと小さ目に作っていただいたという。。。5杯目と6杯目のワインは、バルサミコに合わせてピノノワール、フォアグラに合わせてソーテルヌを同時に。ちなみにMouton Cadet（ムートン・カデ）のレゼルヴ ソーテルヌの造り手は、1杯目のソーヴィニヨンブランと同じバロン フィリップ・ド・ロスチャイルド。
舞茸のベニエ7杯目は、ここで泡に戻るw
ローランペリエ再び、あーしあわせ(´∀｀)
カスレ閉店時間過ぎてからオーダーしちゃった
ポーションはSにしていただきました。
8杯目はカスレと凝縮したフレッシュな果実味。濃いけど渋くない、これぞ南仏の赤！
Domaine de Villemajou Corbieres Rouge
コルビエール ルージュ
産地：コルビエール（ラングドック・ルーション）／フランス
生産者：ドメーヌ ド ヴィルマジュー（ジェラール・ベルトラン）
品種：カリニャン、グルナッシュ、シラー 、ムールヴェードル
デザートタルトタタン バニラアイス添え。シナモンが効いて美味い！
9杯目（ラスト）のカベルネはデザートとクオリティー ワイン イントは、ファッションブランドAZZAROのワイン部門 だそうです。飲みやすく、分かりやすく、美味しい「ファスト ワイン」がコンセプトで、安定した品質のワインを低価格で提供すべく試行錯誤を重ね、なんとこちら、日本の市場向けに開発された商品なのですと。
21 Degree Cabernet Sauvignon IGP Pays d’Oc
ヴァンテアン ドグレ カベルネソーヴィニヨン IGP ペイドック
産地：コルビエール（ラングドック・ルーション）／フランス
生産者：クオリティー ワイン イント
品種：カベルネソーヴィニヨン100%
22時過ぎてからカスレ注文し、最後のカベルネ飲み終わった頃に日付が変わってしまいました。王子さんスミマセン
ワイン9杯に料理6品で、支払いは12,000円ちょうど。
ちょい予算オーバーだけど、泡・白・ロゼ・赤・ソーテルヌとゴン飲みしてこのお値段はかなり良心的。
ワインは旨安なものをよく吟味してあると感心しました。記事を作成していて気付いたけど、泡とソーテルヌ以外は南仏だったのね。
料理も美味かったし、バルナイトにフラれたリベンジもきっちり果たせたし、大満足で終電に乗りました。
■La Passion (ラ・パッション)
□12：00～16：00(L.O 15：00) 18：00～23：00(L.O 21：00)
□月曜定休
□鎌倉市雪ノ下1-8-36 津多屋ビル B1F
□0467-24-4242 050-5571-2753（予約専門）
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ @Vita_deliziosa
・数種類のワイン（泡必須）がグラスで飲める ・料理が上手い ・予算1万円以内 ・予約なし、おひとりさまOK のフレンチかイタリアンといえばどこ－－－！？ 夕方まで見つからなければムラッキーんとこ行く。
泡、白、ロゼ、赤、甘口をフルポーション（以上？）で9杯、料理はポーションを調整していただきつつ7品。支払いは1万円じゃ済まなかったけど、お腹もココロも大満足
料理も美味かったし、バルナイトにフラれたリベンジもきっちり果たせたし、気分は爽快。大満足で終電に乗りましたw
※詳細は こちらの記事 をご参照ください。
12/11/09のツイログ ★店舗情報／La Passion (ラ・パッション)
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