ナンシー・Chang!のおいし~生活

湘南(住まい)&東京(勤務地)で見つけた、あんなこと、こんなこと。

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14/06/30リツイート

2014-06-30 19:06:44 | Twitter

80円で28000円の美顔器と同じ効果を発揮する裏技。
①薬局で80円の精製水を買う。

②鍋の中にその精製水を入れて沸かす。

③出た蒸気を顔に当てる。
これだけで美白効果がでる。





枯れた後の金魚草が怖すぎて今夜眠れそうにない
pic.twitter.com/HI9uNQPHK0 pic.twitter.com/tzUXhsZLlZ


ナンシー・Chang!さんがリツイート | RT


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オフ会嫌い

2014-06-30 12:49:59 | 日々のつれづれ
*あーもう月曜早々あったまくる!

こちらとの先約をキャンセルしたやつの「よんどころない事情」が、後で決定した「同日開催のオフ会に参加するため」と知り、静かな怒りに震えている。
べつにさーいいんだよ? いいんだけど、せめてバレないようにやってくれるかな。
共通の「友達」のタグ付けでバレるとかもうね(FBこわーい)。

食を通じて知り合った人(=食べログ関係)であれば、ごく一部の例外を除き、オフ会の禁じ手が叩き込まれているから、それほど嫌な思いをすることもないけれど、SNSつながりの「お友達」は全然わかっていない。
「ホントは今日××ちゃんとお寿司食べに行く約束先にしてたんだけどぉ、こっちの方が美味しそうで安いから断っちゃった~(テヘッ 」と悪びれもせずに言った人。私の先約もそんな風にキャンセルされたのかなぁ。
一緒にお店に行くのは「連れてって」と頼まれた初回だけ、2回目以降は一見を引き連れ(自分が常連面したいから、こっちには決して声はかからないw)、シェフにタメ口きいて優越感に浸る・・・という人も。正体がわかってからはずっとシカトしていますが。

とにかく約束を取り消すことを何とも思っていないやつが多すぎる。ドタキャンが一番許せない。キャンセルした時、お店の立場を考えられる人はほとんどいない。
もちろん納得のいく理由で不可抗力の場合もあるけどね、平気で何度も繰り返す人は人間性に問題ありとしか思えないし。
もう誘うのも誘われるのもやめようかと。

というわけで。
社交辞令で「今度誘ってくださいよ~」と言う(で、何度誘っても断る)、シェフやスタッフと顔馴染みになりたいがために常連を利用する、 ド タ キ ャ ン が 多 い 、これに1つでも当てはまるやつとは縁を切ります。
誘っても断られる場合は、3回続けてダメなら縁がなかったことにします。

外食に関しては群れるよりおひとりさまの方がずっと楽。
今、軽く人間不信です。

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40th Wine de Weekend@美ワイン処Rでいただいたワイン/140628-29

2014-06-30 06:03:42 | イベント
2014/06/ 28 Sat. - 29 Sun.
毎月最終土・日曜日は美ワイン処RのWine de Weekend♪
*テーマは「ソーヴィニヨンブラン&カベルネソーヴィニヨン」

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Cellar Selection Sparkling Sauvinignon
スパークリング ソーヴィニヨン(ホークスベイ/ニュージーランド)
発泡/Sileni/ソーヴィニヨン・ブラン
爽やかでクリーン、清々しい柑橘系アロマ、優しい泡立ち。

'12 Marlborough Sauvinignon
マールボロウ ソーヴィニヨン(マールボロウ/ニュージーランド)
白/Tinpot Hut/ソーヴィニヨン・ブラン
南国フルーツやハーブの豊かなアロマ、力強いミネラル感、シャープな辛口。

`11 Bordeaux Blanc
ボルドー ブラン(ボルドー/フランス)
白/Anthony Barton/ソーヴィニヨン・ブラン
バランス良くまとまった酸と果実味、豊かに香る柑橘香、長い余韻。

'12 Menetou Salon Blanc Morogues
メヌトゥ サロン モローグ(ロワール/フランス)
白/La Tour Saint Martin/ソーヴィニヨン・ブラン
完熟葡萄からくる豊かな果実感、生き生きと力強く厚みある味わい。

`09 Colli Piacentini Ca del Rio
コッリ ビアチェンティーニ(エミリア・ロマーニャ/イタリア)
白/Tarre Fornello/ソーヴィニヨン・ブラン
葡萄の力を感じるふくよかで華やかな佇まい、良い感じの熟成感。

'12 Borgheri Pinksy
ボルゲリ ピンクシィ(トスカーナ/イタリア)
ロゼ/Balzella/カベルネ・ソーヴィニヨン&シラー
フラッシュな赤い果実やバラの香りに、程好いコクあり。

'12 Primus cabernet Sauvignon
プリムス カベルネ ソーヴィニヨン(コンチャグア ヴァレー/チリ)
赤/Veramonte/カベルネソーヴィニヨン
深く濃いガーネット色、濃縮感のある豊かなアロマ、厚みある味わい。

'11 Dos
ドス(ヴァレンシア/スペイン)
赤/Rafael Cambra/カベルネソーヴィニヨン
凝縮された果実の旨みと樽感の調和、滑らかでふくよか、長い余韻。

'10 Chateau les Vimieres
シャトー レ ヴィミエール(ボルドー/フランス)
赤/Haut Medoc/カベルネソーヴィニヨン
完熟果実やカカオやシガー、豊かな香りが織りなすクラシカルボルドー。

'09 Cabernet sauvignon
カベルネ ソーヴィニヨン(シチリア/イタリア)
赤/Fina Vini/カベルネソーヴィニヨン
溢れる芳香、濃く力強く骨太な印象、綺麗な酸に厚みあるタンニン。

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お料理

サーモンムース

ヤングコーン 皮ごとグリル

揚げじゃが アンチョビクリームソース

トマトのハニーマリネ

チョコレートケーキ ダークチェリーソース

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14/06/28のツイログ 14/06/29のツイログ
★店舗情報美ワイン処R
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14/06/29のダイアリー *ぷてぃぱ【閉店】 *美ワイン処R

2014-06-30 06:02:40 | 逗子・葉山のレストラン

きょうのナンシー・Chang!さん:だっこねこさんがでました。おたがいにくるしいことがあるかも。でもきょうだけです twitpic.com/e284r0 shindanmaker.com/322469







美ワイン処R 40th Wine de Weekend、昨日の続き。ニュージーランドの珍しいソーヴィニョンブラン100%の泡。
pic.twitter.com/r6ailwUvDB








アントニー・バルトン(ボルドー)、コッリ・ビアチェンティーニ(エミリアロマーニャ)、4杯目のチリの赤はあなどれない美味さ(≧∇≦)、Ch.レ ヴィミエール(ボルドー)でコンプリート達成。








昨日気に入ったトスカーナのロゼをリピート(≧∇≦)
お料理はトマトのハニーマリネとガトーショコラ チェリーソース。




14/06/29のツイログ 
★店舗情報ぷてぃぱ 【閉店】美ワイン処R

Cyber-shot DSC-TX55
いただいたお料理をスライドショーでご覧いただけます(画像下の右端ボタンをクリックすると拡大表示)
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