神楽坂で居酒屋女将!つれづれ日誌

神楽坂・本多横町で50年続く、いざかや「甲州屋」。つたないながらも、お客さんに愛されるお店づくりに奮闘中です。

にぎやかな金曜日

2009-11-29 23:57:56 | Weblog
世の中が不況と申しますと、飲食業界ももちろん大変なんですね。
ウチのお店も影響が無い訳ではないですが、暗くなっても仕方が無いし。

笑う門には福来る!をモットーに
来てくれたお客さんに楽しい時間を過ごしてもらいたいと思っています。



そんな中でも、先週の金曜日はそれなりに店の中も混雑しまして
ワタシ的には「よかった~」と思っているのですが

いつもひとりで来てカウンターで、お話ししながら呑んでいくおじいちゃんが
「今日は混んでるね、忙しいね。オレ、来るんじゃなかった」って凹むのでココロが痛みました。

マジ、今週の他の曜日はヒマだったから、なんで?今夜来ちゃったの??ってカンジです。

素直に「昨日来てくれれば、良かったのに~」って言っちゃったら
おじいちゃんは「オレ、曜日感覚ないからな~。次は考えるよぅ」って、クィッとお酒を呑んでました。

ホント、ごめん。ステキな帽子とシャツでした。おじいちゃん。月曜日待ってる!



そして、山梨ヌーボーを呑ませてあげたかった常連さんのUちゃんもご来店!

ご主人と二人で来てくれて、ワインを呑んでいるうちにすっかり寛いでいただいて。
まるで自宅?のようになってましたね。居酒屋で友達に手紙を書く人、なかなかいないです。笑。

そんな風に気兼ねなく過ごしてくれるとホント嬉しいです。
Uちゃんのひとりカウンター呑みへのチャレンジ、お待ちしてますよ。ガールズトークがしたいわぁ。
持ち帰ったワインは無事ですか? 電車に忘れたりしてないよね??


このシゴトを始めて、もうすぐ2年になります。
接客業をするのは初めてでしたから、どうなることかと思ったけれど、なんとかココまでやってこれました。


お客さんが、沢山来てくれるのはとってもウレシイけれど、忙しさに振り回されてしまう自分が情けない。

頃合いを見て注文してくれたり、話しかけてくれるタイミングを計ってくれたり
テンパッてるワタシに優しくしてくれるお客さんが、なにより有り難いです。

接客業の奥の深さを改めて知って、ちょっとジンワリきているワタシ。感謝感涙です。


今年もあと一ヶ月でおしまい。
忘年会シーズンでまた混雑しそうですが、精一杯がんばりますので、よろしくお願いします!

注文忘れたり、間違えたりしても・・・・優しくしてね!(コラッ甘えてんじゃネェー)

コメント (2)
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がんばれバイト君

2009-11-29 00:32:49 | Weblog
お店の近所のセブンイレブンには
平日、ほぼ毎日通っているので店員さんバイトさんの顔も覚えてしました。

バイトの新人が入ると「ガンバレ!」って心の中で応援してます。



随分前ですがワタシがおにぎり選びをしている時です。
新人バイトのM君に店員がスタッフの紹介をしているところに出会しまして。
その時の会話を再現します。


店員A「M君来ましたよ~」

店員B「おお。まだ紹介していないスタッフ紹介するよ~」

M君 「ハイ、お願いします」←20代前半の若者です。いつも元気。

店員B「こちらがウチのマドンナCさんだよ」

M君 「あ、よろしくお願いします!あれ、Bさん。て、ことはHさんはマドンナじゃないんですか?!」

店員A「お前、それは言うなよ~~(笑)」

M君 「あ、すんません!ダメですか、言っちゃダメですか!!」


ってな会話を聴いてしまってですね。

その、マドンナじゃなかったHさんと
ワタシが同姓だったので思わず振り向いてしまったのですよ。偶然ですねぇ。

Hさんはマドンナじゃないんだ・・・

そしてワタシはマドンナのCさんにレジを打ってもらいました。笑。




ちなみにM君。
ほんと近頃の若者、ってカンジです。でも一生懸命がんばっているので微笑ましいですよ。


セブンイレブンではレジの時、お客様の年齢を打ち込むキーがあるのをご存知ですか?
どの年代がどんな商品を購入するのかリサーチをして商品開発に活かしているんですって。

ワタシね、M君がそのキーを押すところが、ちらりと見えてしまったのですよ。



20代女性のキーを押すところを!!!! ワ~イ 20代だ~~! もう、オオヨロコビ!


(ハハハ、リサーチ的には大失敗です)



てな訳で、M君は「いいヤツ」に決定。認定しました(バカですね)
いいヤツにはワタシ、やさしいんですよ。


やさしいワタシの一例です。


先日のお買い物でM君に
「一枚200円の収入印紙を5枚ください」と言って1000円を出したら
200円の収入印紙を10枚、袋にいれるんですよ。

あ~、一枚100円とカンチガイしてるな、と。だから「5枚でいいんですよ」と言ったら

「ホントだ、あ、ありがとうございます。また店長に怒られるトコでした!」と大喜び。



ええんじゃよ~。だれでも間違いはあるから。ね。



たぶん、
年齢キーも店長に後から「どうみても20代じゃないだろっ」って怒られているのではないか?と心配しております。笑。



そうとう店長に怒られてそうなキャラですが、めげずにガンバっているようで、
最近は接客もかなりスムーズになってきました。
バイトとはいえ社会の辛さと楽しさを味わって欲しいですね。


がんばれM君。いや、共にガンバロウ!
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