自分は
発想が安易だから
玄米ならカレー
最も合うと思っているのは
ドライカレー
なのだが
手元にドライカレーがなく
あるのは
レトルトカレーのみ
よって今回は
ポークやチキンではなく
ビーフカレーを選んだ
辛さは
大辛も辛口もあったけど
あえて中辛にした
東北の某県のうるち玄米
雑誌等が良く言っている
ボソボソしているとか硬いとか
そんな風に
自分は炊きあげる事が出来ない
ふっくら柔らかく
ちゃんと炊き上がったいる
解り辛いだろうが
カニ穴も均等に空いているし
浸水時間無しで
玄米モードで炊き始めた
モチモチとか粘りとかを
全く求めて無いし
炊飯器の炊き分け機能を
信頼しているから
巷で言われている
玄米を炊く場合の浸水時間とか
完全に無視して
即スイッチオン
お昼ごはんは
東北某県の
うるち米の玄米
残念ながら
人気が出ないというか
売れないので
販売を止める事にした
比較的新しい品種
1kgちょっとだけ残ったから
データ取りに使用する事にしたのだ
