こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

恵方巻き米

2022年01月16日 19時40分05秒 | Weblog

昨日から
スズノブウェブショップで
「恵方巻き」
「お寿司」
「ちらし寿司」の
ブレンド米の販売を始めた

単一銘柄米でも良いのだが
品種とお料理との相性等の情報が
この頃
乱暴に扱われている現実があると聞いている

なので
お米業界内で情報が使えないように
オリジナルブレンド米にした

それに
ブレンド技術は持っているし

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麻婆豆腐丼専用に炊く

2022年01月16日 19時23分45秒 | Weblog

朝ごはんは
パンだったので
お昼ごはんは
麻婆豆腐丼にするため
11時前に
お米を研いだ

麻婆豆腐丼に合うようにと
炊く時の水加減は
炊飯器の内釜の目盛り線の下
さらにアッサリモードにした

おかげで
久しぶりに
旨い麻婆豆腐丼になった
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投稿控えた

2022年01月16日 19時09分34秒 | Weblog


朝起きてテレビをつけたら

トンガの火山島で発生した
大規模な噴火の影響で
鹿児島県の奄美群島と岩手県とトカラ列島に津波警報
北海道から沖縄にかけての広い範囲に津波注意報が出ていた

朝の段階では
地震によるものではなく
まだ原因不明みたいな報道内容だった

そんな時に
くだらない投稿は不謹慎だろうな
と思って
今まで投稿しなかった

だって
投稿しようとしていた内容は
本当に
どうしようもないクズ内容だったので
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