こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

放送内容

2023年09月12日 11時43分06秒 | Weblog


NHK趣味どき!Eテレ
10月3日より毎週放送

#1 王者の新潟  コシヒカリ・新之介
放送10月3日(火)Eテレ 再放送10月10日

#2 革新の北海道 ななつぼし・ひめぴりか
放送10月10日(火)Eテレ 再放送10月17日

#3 極上の山形  つや姫・雪若丸
放送10月17日(火)Eテレ 再放送10月24日

#4 伝統の福井  コシヒカリ・いちほまれ
放送10月24日(火)Eテレ 再放送10月31日

#5 創意の島根  きぬむすめハーブ米・藻塩米
放送10月31日(火)Eテレ 再放送11月7日

#6 先駆の秋田  あきたこまち・サキホコレ
放送11月7日(火)Eテレ 再放送11月14日

#7 悲願の青森  晴天の霹靂・あさゆき
放送11月14日(火)Eテレ 再放送11月21日

#8 覇道の佐賀  ヒノヒカリ・さがびより
放送11月21日(火)Eテレ 再放送11月28日(

#9 総集編
放送11月28日(火)Eテレ 再放送12月5日
(テキスト掲載はありません)

#五ツ星 #お米マイスター #米屋
#こだわり差別化米専門店 #スズノブブランド
#エイリアン #西島 #とよぞー #還暦 #老害
#嫌われ者 #口煩い人 #面倒臭い人 #破壊魔
#独裁者 #恐ろしい人 #身勝手な人 #聞かない人
#ジジイ #オイじじい #クソが付く時もある
#ハゲ #ハゲじゃないもん #オデコが広いだけ

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趣味どきテキスト

2023年09月12日 11時29分08秒 | Weblog


NHK趣味どき!テキスト
10月ー11月号
タイトル:ニッポンのうまい米

著者:西島 豊造(著・文・その他)
発行:NHK出版
AB判:128ページ
価格:1,200円+税
発売日:2023年9月25日

◆目次◆
教えて西島さん!悩み&シーン別おすすめ米銘柄
知っておきたい米の豆知識
覚えておきたいキーワード
米の食べ比べ
米の系統図

◆紹介産地・品種◆
#1 王者の新潟  コシヒカリ・新之介
放送10月3日(火)Eテレ 再放送10月10日

#2 革新の北海道 ななつぼし・ひめぴりか
放送10月10日(火)Eテレ 再放送10月17日

#3 極上の山形  つや姫・雪若丸
放送10月17日(火)Eテレ 再放送10月24日

#4 伝統の福井  コシヒカリ・いちほまれ
放送10月24日(火)Eテレ 再放送10月31日

#5 創意の島根  きぬむすめハーブ米・藻塩米
放送10月31日(火)Eテレ 再放送11月7日

#6 先駆の秋田  あきたこまち・サキホコレ
放送11月7日(火)Eテレ 再放送11月14日

#7 悲願の青森  晴天の霹靂・あさゆき
放送11月14日(火)Eテレ 再放送11月21日

#8 覇道の佐賀  ヒノヒカリ・さがびより
放送11月21日(火)Eテレ 再放送11月28日(
#9 総集編
放送11月28日(火)Eテレ 再放送12月5日
(テキスト掲載はありません)

◆西島さんのOKOME Lesson◆
1.米の保存ととぎ方、間違ってない
2.炊飯器にもおいしいコツあり
3.とことん自分好みを追求するなら鍋炊き
4.玄米はしっかりとぐ
5.卵かけご飯、3種の味わい方
6.もち米のように楽しめる、低アミロース米に注目
7.残った白いご飯の変わり種アレンジ
8.自宅で精米できれば、いつでも新鮮なおいしさ

◆テキスト企画◆
1.こだわりのお米屋さんに行ってみよう
2.お米応援団 みんなの好きなご飯のおともは?
3.ごはん同盟といっしょに白いご飯をおいしく食べる






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出演します

2023年09月12日 11時20分15秒 | Weblog




NHK趣味どき!に出演します

2023年10月3日~12月5日まで
「NHK趣味どき!」に計8回+1回
の出演となります

タイトル:
知り尽くす味わい尽くすニッポンのうまい米

毎週火曜日(Eテレ):
21:30-21:55
再放送:
翌週火曜日0:15-0:40

テレビだけでなく
テキストにもなります
10月ー11月号



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趣味どき!

2023年09月12日 10時57分33秒 | Weblog


◆NHK趣味どき!◆
2023年10月3日~12月5日まで
「NHK趣味どき!」に計8回+1回出演します
タイトル:知り尽くす味わい尽くすニッポンのうまい米
毎週火曜日(Eテレ)21:30-21:55放送です
再放送:翌週火曜日0:15-0:40

◆NHK趣味どき!テキスト◆
タイトル:ニッポンのうまい米
著者:西島 豊造(著・文・その他)
発行:NHK出版
AB判:128ページ
価格:1,200円+税
発売日:2023年9月25日





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#こだわり差別化米専門店 #スズノブブランド
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#ハゲ #ハゲじゃないもん #オデコが広いだけ
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