こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

内容によって

2023年09月29日 18時52分27秒 | Weblog


.
今年の新米については
皆さまご心配されているようで
様々なご質問を頂いております

皆様からのメール等は
全て確認させて頂いておりますし
自分に判る事であれば
お答えもさせて頂いております

ですが

明らかな敵意を持った
誹謗中傷メールもあったりしますが
普段でしたら
そのままにしてしまっています

しかし今年は
特別な年となっている事から
心理的にも余裕がなく
そのようなメールにも
過剰反応してしまう事もあります

いらぬトラブルを避けるため
誹謗中傷メール等と判断した場合
しばらくの間
ブロックや拒否を
させて頂く場合がありますので
ご了承下さい


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#クソ爺 #ハゲ #ハゲじゃないもん #オデコが広いだけ
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趣味どきっ!

2023年09月29日 15時38分26秒 | Weblog


ニッポンのうまい米 (1)
王者の挑戦 新潟 コシヒカリ 新之助

初回放送日: 2023年10月3日

https://www.nhk.jp/p/syumidoki/ts/5N8N91PYV7/episode/te/MV153VJ8R6/

今、ニッポンにはうまい米が群雄割拠。
ポストコシヒカリを狙って各県が繰り広げる銘柄米の切磋琢磨を見よ!
第一回は、最高峰のイメージがある新潟魚沼産のコシヒカリ、そして同じ新潟から次の時代のエースを担うべく登場した新之助をご紹介。

それぞれの特徴を知れば
米がますます好きになること間違いなし。
今やお米はし好品。
気分や料理によって使い分けてみませんか?


毎週火曜日
計9回の大特集です

#1 王者の新潟  コシヒカリ・新之介
#2 革新の北海道 ななつぼし・ひめぴりか
#3 極上の山形  つや姫・雪若丸
#4 伝統の福井  コシヒカリ・いちほまれ
#5 創意の島根  きぬむすめハーブ米・藻塩米
#6 先駆の秋田  あきたこまち・サキホコレ
#7 悲願の青森  晴天の霹靂・あさゆき
#8 覇道の佐賀  ヒノヒカリ・さがびより
#9 総集編
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GReeeeN HIDEのミドリの2重スリット

2023年09月29日 15時12分03秒 | Weblog


NHK-FM 10月3日(火)23:00~23:50
「GReeeeN HIDEのミドリの2重スリット」

https://www.nhk.jp/p/midori-slit/rs/2ZVNJM3MPX/schedule/

毎回テーマを設けて、僕やリスナーの皆さんが

「知ってるようで知らない事」「知った気になっている事」を、
もう1度学ぼうというコーナー「万事聞かにゃ分からん」

10月3日は
「知ってるようで知らないお米の世界」
です



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炊く時のポイント

2023年09月29日 14時16分05秒 | Weblog


スズノブが取り扱う
令和5年産米の炊く時のポイント等を
A4用紙1枚にまとめました

ご来店されましたお客様と
ネットでご購入頂きましたお客様に
お渡し致します

炊く時のご参考にして下さい

なお
この内容につきましては
11月末まで
サイトにはアップ致しませんので
ご了承下さい




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2等米の炊き上がり

2023年09月29日 12時03分07秒 | Weblog




スズノブで販売する
検査2等米の炊き上がり

詳細については
販売する産地・品種ごとに
お知らせ致します

スズノブで販売する令和5年産は
1〜2等米が中心となります


産地から要請があったお米は
3等米での販売となりますので
ご了承下さい



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