こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

病む

2023年09月24日 22時27分28秒 | Weblog


自分は一切関係無いんだけどな
正直困っちゃうんだけどな
まぁ
マスメディアに出ちゃってるから
仕方ないんだけど

精神病みそう
ってか
既に病み始めてるんだけど

「家族でドライブに行った時に、受賞米と表示されているお米を買いました。
新米ではないのは分かっていましたが、受賞米というので期待はしていました。
ですが、いつもスーパーで買っているお米のほうが良かったです。
そもそも受賞米ってなんなのですか。
誰が審査しているのですか。
審査員は一般募集だとか、みんな素人なんですか。
受賞米って表示してあっても、もう買いません。
子供も食べないし、ガッカリでした。
西島さん、関わっていないですよね!」

自分は
なんも言えん

受賞米シールに
コンテスト名とか書いてあったら
そこに問い合わせるのが
一番の解決策だろうな



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違いが無い?

2023年09月24日 14時53分59秒 | Weblog


「◯◯県◯◯市の道の駅で新米を買いました。
ニュースでいっていたので、出来の悪さは仕方ないと思っています。
ですが疑問がありメール致しました。
新潟県のニュースで、等級が下がっても品質と食味は変わらないと言っていたと思います。
変わらないのなら、等級って必要ないのではないですか。
等級がなければ、もっと価格が下がると思うのですが、どうなのでしょうか」
というメール

等級の違いは炊き上がりに違いが出る
だから等級は必要だし
差別化するためにも必要

それが自分の考え

なのだが
産地が変わらないと言うと・・・・



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