こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

内容が無い

2023年10月29日 23時08分03秒 | Weblog


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自分は今回
様々なマスメディアに出ていて
様々な産地・品種を紹介している

自分が一度も紹介した事がない産地から
何故取り上げてくれないのかと
メールが届いていた

答えは簡単

紹介したいと思う
魅力ある内容が無いからである



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#クソ爺 #ハゲ #ハゲじゃないもん #オデコが広いだけ
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知らないな

2023年10月29日 22時57分52秒 | Weblog


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「某産地の某ブランド米のこれからについて、あちこち声がかかっているようですが、今回、西島さんは何処の産地ブランド米に関わるのですか」というメール

なのだが

そんなメールは
何処からも来ていない

産地の提案に
いちいちケチ付けるし
あーだこーだと五月蝿いから
外されたんじゃないの(笑)

本当にブランド米にしたいと思っている産地以外は
自分は必要とされ無いからね


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横になる

2023年10月29日 22時37分55秒 | Weblog


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明日は5時起き

自分は
2時間寝れば大丈夫

なのだが

この頃は
倍の4時間睡眠に挑戦している

なので

眠くもないのだが
とりあえず
横になってみる



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夕食

2023年10月29日 20時41分39秒 | Weblog




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夕食

カップラーメン
安い弁当

今日一日は
あららぁ〜な食生活

明日はというと

変わらない(笑)



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趣味どきっ!テキスト

2023年10月29日 13時27分01秒 | Weblog


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NHK趣味どきっ!テキスト
「ニッポンのうまい米」
定価:1,320円(本体1,200円)128ページ

https://www.nhk-book.co.jp/detail/000062288582023.html

銘柄米の産地を訪ね、各地2品種を取り上げ、特徴や栽培方法を取材。
生産者さん本人が、白いご飯をどんなおかずに合わせておいしく食べているのか、ふだんの食卓の風景も合わせて紹介する。

また、とぎ方、炊き方、保存法などお米(ご飯)にまつわるさまざまなノウハウを、講師の西島さんが伝授。
テキスト企画では、ごはん同盟のしらいのりこさんが「白いご飯をおいしく食べる!」をテーマに、ご飯のおとも、おかず、おかゆなどのレシピを紹介。
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趣味どきっ!5回目

2023年10月29日 13時06分00秒 | Weblog





NHK趣味どきっ!Eテレ
ニッポンのうまい米 (5)
創意の土壌 島根
きぬむすめ (ハーブ米・藻塩米)
初回放送日: 2023年10月31日

今回は、島根の「きぬむすめ」を二種類食べ比べ。
ひとつはハーブを土にすきこんだ田で育てた「ハーブ米」
もうひとつは「藻塩」という塩を稲がかれないぎりぎりの濃度で散布して育てた「藻塩米」。
同じ銘柄でも土壌の違いで味がはっきり変わることに驚き!

今、ニッポンにはうまい米が群雄割拠。
ポストコシヒカリを狙って各県が繰り広げる
銘柄米の切磋琢磨を見よ!

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昼食

2023年10月29日 12時24分39秒 | Weblog




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昼食

野菜醤油ラーメン
お弁当

今晩も
絶対に手抜き料理


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駄目っ

2023年10月29日 10時54分29秒 | Weblog

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くっそ回らない😡

今日中に
終わらしたいんだけど

これじゃ〜

駄目なのらぁ〜😭



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カニ穴

2023年10月29日 09時36分27秒 | Weblog


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テレビ朝日「中居正広のキャスターな会」
10月28日(土)の番組内で

「お米が上手に炊けたかは
カニ穴が出来ているかで確認してほしい」
とは言ったのだが

残念ながら
確認出来るようには映っていなかったので
写真アップします

所々凹んでる箇所が「カニ穴」

「ご飯が立つ」って良く言うけど
この側の米粒は立っている

https://www.tv-asahi.co.jp/nakai_news/

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選ぶ基準に

2023年10月29日 09時17分07秒 | Weblog




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中居正広のキャスターな会
テレビ朝日10月28日(土)の
番組内では
ネガティブな内容になるので
語らなかったが

今年のお米は
「小粒」以外にも問題がある
それが
「一部が白くなっている米粒」

天候のせいで
必ず入っているのだが
明らかに多いと
ベタついたご飯に炊き上がり易い

柔らかいご飯・ベタついたご飯
等が苦手な方は
写真の様な米粒が少ないお米を
選んだ方が良いだろうと思う

https://www.tv-asahi.co.jp/nakai_news/

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朝食

2023年10月29日 07時54分10秒 | Weblog




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朝食

なんか解らんけど
お腹がメチャ空き

なので

ランチパック
北海道限定
やきそば弁当

ちゅう〜事は

朝から
限度を超えすぎて
カロリーオーバー💀💀💀💀💀



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