３時間後

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今夜２１時３０分から

ＮＨＫ趣味どきっ！Ｅテレ

ニッポンのうまい米 (5)

創意の土壌 島根　きぬむすめ (ハーブ米・藻塩米)

https://www.nhk.jp/p/syumidoki/ts/5N8N91PYV7/episode/te/VG1ZQK3Y1X/

島根の「きぬむすめ」を二種類食べ比べ。

ひとつはハーブを土にすきこんだ田で育てた「ハーブ米」

もうひとつは「藻塩」という塩を稲がかれないぎりぎりの濃度で散布して育てた「藻塩米」。

同じ銘柄でも土壌の違いで味がはっきり変わることに驚き！

美焼売

【専門家厳選！】
焼売に合うお酒とお米はなんだ。【美焼売 美酒米】

https://www.youtube.com/watch?v=uFp1AJtd9Sk

BISHUMAI BISHUMAI ー美焼売 美酒米ー
それは、美味い(うまい)焼売に合う、美味い(うまい)お酒とお米に送るアワード。

味の素冷凍食品の「ザ★®︎シュウマイ」「海老肉焼売」に最高に合う、お酒とお米の組み合わせを、食の専門家が厳選しました。
ぜひあなたの舌でお楽しみください。

#BISHUMAI #ビシュマイ #焼売 #酒 #米

趣味どきっ！島根

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初回放送は今夜

２１時３０分から

ＮＨＫ趣味どきっ！Ｅテレ

ニッポンのうまい米 (5)

創意の土壌 島根　きぬむすめ (ハーブ米・藻塩米)

初回放送日: 2023年10月31日

https://www.nhk.jp/p/syumidoki/ts/5N8N91PYV7/episode/te/VG1ZQK3Y1X/

島根の「きぬむすめ」を二種類食べ比べ。

ひとつはハーブを土にすきこんだ田で育てた「ハーブ米」

もうひとつは「藻塩」という塩を稲がかれないぎりぎりの濃度で散布して育てた「藻塩米」。

同じ銘柄でも土壌の違いで味がはっきり変わることに驚き！

趣味どきっ！再放送

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本日１２時１５分Ｅテレ

ＮＨＫ趣味どきっ！

ニッポンのうまい米 (4)

老舗の意地 福井 　コシヒカリ いちほまれ

https://www.nhk.jp/p/syumidoki/ts/5N8N91PYV7/

再放送されます