こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

北海道ゆめぴりか

2024年10月04日 09時52分02秒 | Weblog


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放送が終わって
しばらくたっているから・・・

9月23日のTBS
ラビット生放送で
実は
北海道JA新すながわ
高度クリーンゆめぴりか
タンパク質含有量6.5%以下
が使用されていた

もっとも

テロップでは
「北海道ゆめぴりか」としか
表示されていなかったから
誰も判らなかったのだが!

だけど

皆んなが
「美味しい」と言ってくれたから
まぁ良しと思う(笑)

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古米を蘇らせる比率

2024年10月04日 09時17分01秒 | Weblog


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食味が落ちた古米を
美味しく蘇らせる
黄金比率を使って炊いた

比率は内緒!

写真が下手で
美味しく無さそうだけど
実際は美味いのらぉ〜
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