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休耕田のハーブたち
新潟の風土で元気よく育っている
休耕田のハーブたち。
ハーブたちの四季とハーブを通した生活を
ブログにしました。
小豆とナツメの漢方スイーツ
2016-10-29 11:03:34
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ハーブと仲間たち
シーズンノートのblogで小豆とナツメの漢方スイーツが紹介されていました。
小豆があって、干しナツメがあって、黒砂糖があれば作らなくては❗
完成❗
小豆湯とはちょっと違う味のような。
漢方スイーツだもんね。
コメント
糸紡ぎ名人を目指す
2016-10-18 08:08:06
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ハーブ工房
自分に課題を課し…。
したいことをどんどんため込んで…。
またまた新しい事にチャレンジしています。
構想は
自分で育てた綿を紡いで糸にして、
糸を織って作品にして、
作品をハーブで私色に染めて…。
いつからか壮大な構想を持つことに。
構想を実現するために遅々としながらもがんばるぞー。
コメント
染液作りと染物
2016-10-12 22:31:58
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ハーブ工房
久しぶりにハーブ染めをしました。
素材はイチゴの葉っぱと丸葉ユーカリです。
知り合いのつぶやき
その1
イチゴの葉っぱで染めたのを見たら黒だったよ❗
その2
丸葉ユーカリで染めたらオレンジ色になってね。
早速、試して見たくなって…。
イチゴの葉っぱの
1番液です。
二番液になると更に濃い色に。
仕上げはこんな感じです。
✳素材が違うため、色の入りに差があります。
丸葉ユーカリです。
写真は一番液ですが、2~5番液へいくに従って濃い色になりました。(不思議❗)
きれいな山吹色に染まりました。
(光の加減ではっきりしないのが残念)
今回の学びは同じ素材で何回も染液がとれることでした。
次回は染液毎の色の違いをもっと楽しみたいと思います。
コメント
銅鍋とイチジクと
2016-10-05 13:15:23
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クッキング
過日、青空市で欲しかった銅鍋をやっと手に入れました。
なぜ欲しかったんだろう?
何を作りたかったんだろう?
自問自答しながら数日。
加工用のイチジクが手に入り、
はっ。
願いの一つがジャム作りだった❗
早速、取り掛かりました。
瓶に入れて脱気をして出来上がり。
この綺麗な色がいつまでも残りますように。
コメント
青パパイアのサラダ
2016-10-03 10:02:41
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クッキング
有楽町駅前でレモンを買ったら
おまけについてきた青パパイア。
冷蔵庫に入れ忘れていたのを思い出し、サラダにしました。
以前、タイ出身の方が
タイでは青パパイアでサラダ(ソムタム)を作ります!と言っていたのを思い出し、作りました。
~休耕田流青パパイアのサラダ~
青パパイアを刻んで水に浸し、アク抜きをします。
ニンニクと唐辛子を叩き潰して、塩を少々とレモン汁、スライスした青パパイア、ナンプラーで混ぜ合わせ、
仕上げに松の実とブランデーに浸した干ブドウ、タイミントを入れました。
う~ん、美味‼
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