冷蔵庫に半分残っているカマンベールチーズを
どうにかしようと、つくってみた簡単レンジ煮込み。
＊2～3人分材料＊
豚バラ肉 約100g
キャベツ 3～4枚
カマンベールチーズ 丸いかたまりの半分
つぶ黒こしょう 適量
水 約500cc
コンソメ 1個
料理酒 適量
クレイジーソルト 少量
おろしにんにく 適量
1.水以下の材料を耐熱ボールに入れて、1分ほどチンし、
スープをつくる。（ここで味見）
2.耐熱容器に、下から、
適当に切ったキャベツ、豚バラ、黒こしょうガリガリ、
を2回繰り返し、キャベツをかぶせ、くし切りにした
カマンベールチーズをのせ、スープをかける。
（ひたひたより、ちょっと少ない位の量）
3.蓋かラップをして、6～7分レンジで加熱し、
しばらくそのままほっておいたら、出来上がり。
きゃ～簡単すぎ！
あまりにも簡単につくってしまったので、
お味の方は、ちょっとヤバいかな～と思ったのですが、
思いの外、美味しかったです
。肉の旨味とチーズが溶け合ったスープが、また美味
！バラ肉とカマンベールチーズのパワーを感じます。
キャベツがおいしく食べられる一品になりました。
つぶ黒こしょうとにんにくが、ちょっとポイントかも・・・。
カマンベールチーズは、うちでは、
あまり好まれない食材です。
（私は好きなんだけどなあ。）
しかし今回、料理にしてしまえば、
何の問題もないという事が判明しました。
夫 「この間のは、ちょっときびしかったけど、
今日のなら大丈夫だ！」
あの・・・この間のと同じものなんですけど・・・
。しかし、大丈夫とは、なんだ
！