大きなトマトが1つあったので、
トマトの存在感を生かしたサラダをひとつ・・・。
＊2～3人分材料＊
トマト 大1個
玉ねぎ 1/4個程度
カニかま 2～3本
パセリ 適量
マヨネーズ 適量
練乳 少量
1.トマトは適当な大きさに切り、皿に敷きつめるように並べる。
2.玉ねぎは薄切りにし、塩少々入れた水で5分ほどさらし、
何度か水で洗い流すようにしてから、よく水気を絞る。
3.玉ねぎと、半分に切ってくずしたカニかま、
刻みパセリをボールに入れ、マヨネーズをぐるぐるぐる～ん、
練乳をちゅるちゅるっと加え、よく混ぜ合わせたら、
トマトの上に盛りつける。
まろやか～でさっぱり
！トマトが、とってもいい感じ～。
玉ねぎが味をひきしめてくれて、
なかなか美味です。