本日の作法は、お店への気遣い。飲食店が混雑する時間は決まっているもの。
時間に自由のきく池波氏はすいていそうな時間に飲食店を利用し、混んでくるとすぐに席をたったそうです。
旅行も休日を避ければ、良いサーヴィスが受けられると書いています。
時間に制約がある場合は仕方在りませんが、そうでないときはできるだけ空いている時期や時間帯を利用すれば、極上のサーヴィスが受けられるでしょう。混んでいる時間に来店し「早くしろ」などというのは大人の作法にあらず、というところでしょうか。
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