＜B級ご当地グルメ＞ 北海道 室蘭ラーメン

　「室蘭ラーメン」

　都道府県 北海道
　地域 室蘭市
　推進団体 
　概要 
　室蘭ラーメンは北海道室蘭市のご当地ラーメン

　従来からの醤油ラーメンと近年のカレーラーメンがあります。

　醤油ラーメンは地元特産の根昆布と鰹節をベースにした醤油味に、太めの縮れ麺を用いたもので、味は淡泊。

　カレーラーメンは、縮れ麺にチャーシュー野菜やワカメなどたくさんの具材が特徴となっています。

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