今年の冬は本当に寒いです。
年末からの寒さで足の指にしもやけができました。いたかゆいのでつま先を貼るカイロをつけると、少しよくなりました。
朝はカルチャーセンター 夕方は歯医者へ。
1月11日
ほっけの塩焼き
大根とかまぼこの煮物
タンとトマト、きゅうり
ぜんざい
鏡ひらきなんでぜんざいを作りました。
白玉をつくりましたが、耳たぶくらいのかたさにはしたのですが、少し柔らかすぎたようです。
1月1２日
コロッケ
神戸コロッケ、エリンギとちぢみほうれんそうのバターいため、千切りキャベツ
高野豆腐の煮物
山芋
ちぢみほうれん草は寒い冬に出回るほうれん草です。葉は少し肉厚です。バターで炒めて食べると美味しいですよ。
