回転紀行～回転すし活魚寿司さん

今日は、回転すし活魚寿司さんへ　泉佐野市に１店舗のみあるお店です　105円皿中心に189円皿が一部、357円皿もごく一部にあるお店です　と、思っていたら273円皿が登場していました　しかし、タッチパネルのメニューを見ていても273円皿のメニューはなかったのですが・・・？

「海鮮おちこぼれ巻（105）」端材を使ってボリュームのある太巻き３切れです　まぐろ、はまち、鯛、しゃこ、穴子、胡瓜が入っていました　端材なので毎回の様に入っているネタの種類は異なります　このボリュームは、105円皿でこれだけのボリュームのあるお寿司はまず無いと思います　あくまで端材を使っていますので品切れの場合も多いので運がよかったらいただけるものと思ってください　あったらラッキー！凄くお得なものです♪　しゃこっていい味のアクセントになっている様にも思います
「活〆車海老（189）」軽く湯引きにしていたようで、ほのかに赤色になっています　食感は勿論生のままです　上品な甘味がありなかなかなものですね♪
「剣先いか（105）」足を凄く細かく刻んでトッピングです　剣先ならではの甘味がいいものですね♪
「釜揚げ桜海老（189）」駿河湾産　釜揚げにした桜海老を凄くたっぷり盛り付けた軍艦巻きです　トッピングには大根おろしです　鮮度も凄く良かったようで、桜海老の旨味が凄くしっかり♪クセも無く、これは状態のいい桜海老ですね！と、納得しました
「海鮮おちこぼれ巻（105）」タッチパネルでは「品切れ」となっていましたが流れてきました　鮪、サーモン、はまち、鯛、穴子、カニカマ、胡瓜の巻でした　実はお店に行った帰りに、関西では有名な某食品スーパーさんに行きました　これよりもボリュームが明らかに無い海鮮巻きが４切れで250円でした　やはり、このボリュームは凄いですね！
「自家製なめろう軍艦（105）」自家製なめろうです　トッピングにうずらの卵黄のトッピングの軍艦巻きです　これも実に良くできていて美味なものですが、最近はタッチパネルにありません

273円皿は何なのだろうと思っていたら「一押しお奨め限定品（273）」として、何か表面を炙ったものが流れてきました　おそらく鮪のトロだと思います　コスト面も何かと大変かと思いますが、将来的に189円皿のお寿司を273円皿にしたという印象は与えないようにしていただきたいと思っています　とはいえ、回転すし活魚寿司さんは低価格で高品質というこだわりがあるようですからそういったことは無いと考えています　273円皿をどういう位置付けにしようとしているのかは分かりませんが、活魚寿司さんのいままでの常連客を納得させる値つけをしていただきたいと思っていますし、きっとそうしてくれると期待しています
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