回転紀行～大起水産回転寿司さん

今日は、大起水産回転寿司さんへ　岸和田店さんの300円のお食事券があったので行ってきました

「あおさのり汁（158→0）」いつもお店に行くと会計時人数分いただける、「赤だし」「貝汁」「ソフトドリンク各種」の無料券、こちらが使えるということで前回に続いていただきました　甘めの味噌汁であおさがたっぷり入っていて存在感がしっかり　美味しくいただきました　お寿司をいただいた際には野菜が不足しますし、海藻がたっぷりというのは栄養を考えてもいいですね♪　
「海鮮カルパッチョ（105）」白身のネタ等の端材や玉子、胡瓜を細かく刻んでカルパッチョ風のドレッシングに漬け込んで軍艦巻きにしたものです　私がいただいた一皿は最も量の多いのを選んだのですが、随分鯛の比率が高いものでした　端材なのでネタにはばらつきがありますのでお好みで選んでくださいね！
「活ぶり軍艦（105）」こちらは鰤の端材に、トッピングはもみじおろしと葱です　今日はちょっといつもよりネタの量が多いような♪と、いただきました（こういうお寿司を作った際の誤差を見極めて多いのを選択するというのも楽しみですね♪）
「まぐろ（105）」105円ながら、105円均一店でよくある平均的な鮪と比較しても大きくさばかれていますし、やはり美味に思います！美味しそうなのが流れていたら是非にいただきましょう♪
「鴨ロース（158）」久しぶりに、テーブルにあったメニューを見ていると、そういえば最近食べていなかったな！と思い注文しました　今日は新人さんが研修中で、丁度「炙り」を一から教えられていました　鴨ロースも作り方を教えられていました　勉強になったかな？　鴨ロースは両面炙って、甘いタレとマヨネーズのトッピングです　オーダーのみの商品なのでレーン上には流れていません　私も何年ぶりに食べた事か不明です　おそらく前回いただいたときとは何かが変っていたと思っています　両面を炙ったこともあり香ばしさが凄く印象的でした！
「紅いか（105）」肉厚な紅いかです　身は柔らかめで食感は独特のねっとりとした（？）食感　甘味はしっかりです　105円でよくあるヤリイカと比較すると随分甘味があるように思います　105円均一店でももっと扱って欲しいと思います
「サーモンネギトロ（105）」オーロラサーモンの端材をたたいてペースト状にしたものの軍艦巻きです　端材は結構脂が多かったりしてなかなかに美味なものです♪105円皿でも均一店さんではなかなか無い様な美味なお皿が結構あります♪

結構価格を抑えた、例えば210円皿までのお寿司も結構充実しています　価格に敏感な関西地区で凄く集客されているお店です！従業員さんへの教育もしっかりできていると思いますし、安心してお店に行く事のできる雰囲気のあるお店です　105円均一店によく行くお客さんもたまには行ってはどうでしょうか？子育て世代のお母さん方より「ランチに子供を連れずにお店にいったけどよかったよ♪子供を連れて行かなかったから高い皿取られないならこちらの方がいいよね　結構価格を抑えても美味しいのいただけたし、汁物も無料やし♪」というお話も聞きます　お寿司好き、生魚好きなお母さんにもお勧めしたいお店です♪