雪降る中を帰宅 2011-01-16 18:02:52 | ブログ 雪の京都を、見学もせずに広島へ 自宅へ帰ると・・ そこは、北国 一面の雪 JFT総会で頂いた、紅白饅頭 京都で一番格式の高い紅白饅頭です 小倉と白の二重あんを、ふっくらとした薯蕷でくるんでます薯蕷(じょうよう)とは・・・山の芋(つくね芋)のこと薯蕷(上用)饅頭はつくね芋をすりおろし上用粉と砂糖を加えた皮で餡を包み蒸しあげたもの二個入りで1500円の商品です 饅頭を載せていた紙・・・ 味は、甘過ぎず 上品な甘さです 残念なことに・・ あっ!という間に無くなってしまいました