今夜のメニューは壮絶でした
・ギンガメのたたき
・イカの刺身
・鶏もつ串焼き
・おもいっきりトマトのハンバーグ
・リングイネのマリナラ・ペペロンチーノ
いろいろ反省点はあったけどビールが進む
特にギンガメ、イカ刺しは脅威の旨さ!自分でもびっくりした
鶏もつ串焼きはそう。。。こんなのが喰いたかったんだよ。。。;_;
と涙もの。。。
で、思いっきりトマトのハンバーグは子供を意識して
辛さは入れてないんだけど、なかなか野菜でトマトな味
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缶詰のホールトマト(26000d)を1/3くらい使って
仕上げに生トマトを皮むきしてからダイス切りで加えると
しっかりさわやかな味に仕上がります
見て!思いっきりトマトでしょ?
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ハンバーグがメインじゃなくてトマトのソースがメインな感じ
完成はこちら!
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ハンバーグはどこ?
・ギンガメのたたき
・イカの刺身
・鶏もつ串焼き
・おもいっきりトマトのハンバーグ
・リングイネのマリナラ・ペペロンチーノ
いろいろ反省点はあったけどビールが進む
特にギンガメ、イカ刺しは脅威の旨さ!自分でもびっくりした
鶏もつ串焼きはそう。。。こんなのが喰いたかったんだよ。。。;_;
と涙もの。。。
で、思いっきりトマトのハンバーグは子供を意識して
辛さは入れてないんだけど、なかなか野菜でトマトな味
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缶詰のホールトマト(26000d)を1/3くらい使って
仕上げに生トマトを皮むきしてからダイス切りで加えると
しっかりさわやかな味に仕上がります
見て!思いっきりトマトでしょ?
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ハンバーグがメインじゃなくてトマトのソースがメインな感じ
完成はこちら!
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ハンバーグはどこ?