[気温２７℃][晴れ] サワコ！

皆様ご心配をお掛けいたしました

実は具合が悪いのは僕ではなくインフラなんです
度重なる瞬間停電、ネットの瞬断、再接続の繰り返しで
Blogの更新もままならない状態です

やろうと思うとできない、できたと思ったらアップできないの繰り返しで
少々萎えてしまっていました

今日は比較的調子がいいようなので更新にチャレンジしています

インフラが悪いのは、この８年で徐々に解消されて
最近はこの手のイライラは無かったのですが
ここ数週間の停電とネット障害は久しぶりに酷いものでした

相変わらず料理は作ってますよ

昨日は、鶏手羽のポトフ風（美味しいソーセージが無いので）
それと鰆の卵がBig-Cの冷凍食品売り場に売っていたので
煮付けて卵で綴じてサワ玉丼

長男はサワ玉丼、次男はポトフとパンが好きだそうです

鰆の卵が意外に使えそうなんですよ



ちょっと見た目はでっかいタラコで
ちょっとグロテスクかもしれませんが
煮付けてみたら意外に美味しい。。。

マグロの卵を食べたことがある人なら、それに近い食感
プチプチというよりモチモチっとしてます

塩漬けにして焼いたら焼きサワコのおにぎりできるかな？
ホイル焼きにしてほぐしてパスタと和えたら
サワコスパゲティーできるかな？