パンづくりMittSuの日記

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2023.5月のパン教室

2023年05月17日 08時29分00秒 | パン教室
翌月に作りたくなるパン!をめざして教室のメニューを考えます。考えるように、しております💦

6月といえばブルーベリー🫐
てわけでブルーベリーのパンです。





試食用の小さいパンは先に焼き上げます。
大きいパンが焼き上がる頃は腰が重くなって、画像が雑になるあるある。

サラダはショートパスタを緑🟢色に染めて、うずら卵🥚などなど盛り付け。
毎日の自宅の食卓には載らないような食材を探すのが楽しいです。

うずら卵🥚🪺って、保温し続けると雛になる可能性があるそうですよ😏
卵🥚の値上がりが続いております。
自給自足の一環としていかがでしょうか😆
鶏🐓系のようにコケコッコーの近所迷惑は避けられますよね🙃
余談でした。

余談8割のパン教室💦


終わってしまえばなんてことはない、
楽しい癒しのひとときとなっております☺️
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
朝のぐだぐだ:

まだ始まってません(−_−;)

気温31度になるんですってよ。
既にだるい🥱  ( ごめんなさい)
さぁて、計量終わった。

今日のパンは、ブルーベリー生地を全粒粉生地で包むやつ。つまり、2種類の生地。
人数が少ないと片方はホームベーカリーにお任せ出来るとこが助かります。
( 以前 ※丸焦げ事件をやらかしてからもっぱら生地づくり担当のHBである。)
※丸焦げ事件: ホームベーカリーの容量オーバーで、パン生地が機体にくっついて焦げまくりをやらかしました。



サラダ🥗の材料も出してみた。
レガーロシリーズは美味しいから好き❤️
ショートパスタを緑🟢に染める予定。



多分大丈夫💦 

玄関チェックとプランターの水やりとメダカの餌も済ませた👍
産卵直前のメダカのお引越しに少してこづった😓
朝ドラも観た👌 

救急車🚑の音。もう熱中症??? 気をつけなくちゃ!
さて 🤨重ーい腰を、上げますかねー

コメント
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