レディ ヒリントン

つるものです。

花クビが長いのですね。
ほんわり　うなだれるように　咲きます。

まだ　買ったばかりで丈が短いので、お顔拝見するには　しゃがみこまなきゃ見られないです。

シャキ－ン！！
と天に向かって咲くハイブリッドもかっこいいけど、　ワタシはこっちの方が好きよ

よりかかるところは　たんと用意してあるから（ウッドデッキの壁一面）
　なんぼでも　うなだれ咲いてちょうだい

仕入れから帰り（　お勘定で、仕入れ用のお財布を忘れたコトに気づき　大焦り！！　とにかく、強力粉とモッツァレラチ－ズは買ったぞ。　）

、お留守番してたピ－に一輪　連れて帰ったら

香りに酔いしれてました。　

うるさくないくらいの、さわやかフル－ティ－

これが　一面に咲いてくれたら・・・

う～ん、頑張るぞ！

トラックバック、わかりません。

トラックバック1件。とかいてあるけど、。

で？

クリックしても　何も出ません。

誰かがワタシに何かしたらしいのですが、

誰に何されたか、わかりません。

・・・あしからず。

練習はしたけど、トラックバック、意味がわからない・・・。

夏の最終処分・酵母

増え続けた酵母。
夏休み、冷蔵庫パンパンで凍りつきそう・・・

ちなみに　我が家の冷蔵庫は　普通の家庭用冷蔵庫。

ワタシが　この仕事（パン教室）を始めてから、
”野菜室”と呼ばれている引き出し一つを占領しております。

（だって、別にしとかないと　食べられちゃうんだもん。
　マジックで　日付と”パン教室用”って　書いてましたが。見てなかったみたいで。）

　上階の、家庭用冷蔵室の扉が　かなり　です。
頑張って食べるように、作り置き買い置きはしないように　心がけてはいるんですが。　
　”すぐ食べたい　”っていう　”腹空かし”達との夏は、そうもいかない。

　冷凍室も、氷やら　何やら入れられてる。

最近　お菓子作り？に目覚めたピ－さんが、かわいい弟達のために（自分のためよ）　アイスやバナナスティック？をこさえて入れている。
　子ども会からいただいた、
”いわゆるチュ－チュ－アイス”っていうのも入れられてる。


　冷凍庫もありますが、それはそれ。

で、で、長くなりましたが。

酵母は処分と相成りました。

作り続けてた酵母種と、まだ液の状態のものと、それぞれベ－カ－ズパ－セントを出して　丁度いいように　計算して　粉とお塩の分量を出して、。

捏ねて。

誰がなんと言おうと、食べ尽くすパン。

つまりは　ノアカレンズぽいもの。

くるみとレ-ズン　なんて　名コンビ！！

今回は、ロ-ストしたくるみと、

なんと　干し山葡萄！。

　義母よりのいただきもの。
大切に大切に、消費いたします。

酸味が強いようで、コクのある、、、、ほどよい甘ずっぱさ加減。
た～っぷり入れましょう！！


う～ん、やっぱり　半分残して　酵母作ろうっと♪

夏休み 親子パン教室のグランプリ発表！！

3種類作ったうちの、タコさん16匹の中から　選びました。

コレ　！！！

のっほほ～ん

と　踊ってるのがいい！
どなたが作ったのだったかしらん？

「「　タコさんは　お持ち帰りして　おうちの方（ママと来てるんだから、　パバとお兄ちゃんにだね）に　見せてあげましょう！　」」


って　言ったのに。
みんな食べちゃってる。

そうか、チョコパンは　自分で食べたいよね。
失敗失敗。

今日は、夏野菜のハ－ブパン粉のせ。
コモンタイムちゃん、　、梅雨の蒸れにやられっちまいそうだったので、一気に刈り込んだのでした。
　つまり、ハゲチョビ。
　せっかくだから　やっぱり　フレッシュハ－プ゛を使いたいじゃない。
今日、更に　斬られちゃって。

ごめんね～　


他の画像はホ-ムペ-ジに載せましたので、ぜひ見てくださいね！　

最近のパン教室の前夜

お教室にいらっしゃる方が　必ずや充実・満足できて、自分にもあんまり無理がなくて、たのしい教室であるために。

　うんとうんと　いつまでも考えてる。

　ワタシが捏ねて準備しておき　ここで焼く生地と、捏ねていただく生地の量の配分を決め、　計算をして（電卓がね）　やっと準備にかかる。

　それがねぇ、。

　最近は　夏の体力不足なのか　親子パン教室となると親も子も・・・と考えるからか。

　・・・　朝になる。

　ちなみに、さっき中山おジャスコなどでアシスタントと既に仕入れを済ませてるのに、　今メニュ-の変更をしたりしてる。
　
仕入れたものは、・・・　うまく使いましょう。
　ハイ　使いますともさ。
　主婦歴は　それなりに長いんすから。

同じ材料でメニュ-を変えてしまうことくらい　やり遂げますわよ。
（使えなかったら　自分で食べます。）

2006　夏休み親子パン教室　　第三弾　
またまた新しいバ－ジョンです。

初めての方2：ベテランママさん2

きっと大丈夫。たのしみです。

乞うご期待


問題は、うちのやろっこ二人なり・・・

　
　

やかた祭の晩餐

ズッキーニと豚肉の
”塩焼きそば”

：ピー作。

んまいね。
ちなみにソース味の方はモヤシ入り。

で、浴衣着て　一人家で食べてました。

帰らない人が二名ほどいますが。

お腹いっぱいだし 寝ちゃおっかな♪

花火、館を逃して

今年はどこか見られるかしら～…？

ラベンタ－ピノッキオ ・（薔薇）

だけで　惹かれるのです。

言葉だけで　魅惑的。

実際　我が家のラベンダ－のボ－ダ－ガ-デンはイマイチ、ですが。

頑張って”死なない程度の剪定”を　続けて　
高さ20センチくらいのポコッとした樹形にしていくつもり。
大苗をいくつか死滅させてしまいましたが、剪定負け。

剪定に耐えるものと、そうでないものとがあるそうで。
前者の苗を　春に購入してきましたが、それを挿し木しまくって現在のものたちと交換植え替えするには、何年先かしら。。。

今のものたちも、元は一鉢の黒ポットから。

ヤカタの町を、”ラベンダ－の町”にしたいくらい。
家、土地を買った人には　ラベンダ－苗をプレゼント　って　どうかしら？
道路から見えるところに植えること。

なんて　本気で考えたものでした。


で、このピノツキオさんは　なんでピノツキオなのかが知りたいわ。
鼻が伸びるの？
嘘つきなの？


新苗を黒ポットを外さないまま　鉢植えにされた気の毒な苗。
地植えの場所を検討中、で　購入後　初の開花が　この雨。
キレイだったのは咲いた朝だけでした。

今はすっかり　うなだれて　かわいそう。

ペ－ルギュント という薔薇

買った苗。
最初は普通に黄色の薔薇なのですが、だんだん　頬がピンクに色づいてきます。

うふっ

ゴ－ルデンウィ－クで、郡山の石窯自然酵母パンのお店に行きたくて　家族で彷徨った旅でした。

五色沼を散策したりして。

当然ですが、暑くて荷物も車にてんこ盛り。ベビ－カ－も積んでありました。
・・・そういうときに限って　花や苗モノを買いたくなるんですよ。
置くとこないし、苗が悪くなる　と　言われても。
ホントは仙台に居ても買えるものかもしれないんだけどね。

苗ひとつにも、”これは　いついつ、家族でどこどこに行ったときに買ったもの”とかいう形容詞があると、思い入れが出るでしょ

焦って買ったから、色形としては　あんまり気にいってないんだけどね。　

ちなみに　もうひとつ買った苗の名前は、”ラッキ－”

当然、、名前に魅せられました。

バラのシュ-ト（新しい枝）、

昨日　庭タ-プを張るために、パ-ゴラの穴目掛けて　ロ－プに石を結わえ付けて投げたんです。
　ゴンがマンモスを捕らえるときみたいにさ。（あれは　と－ちゃんか？）

よっぽどコントロ－ル悪くて、それはそれは何回も。

で、落ちた石と絡まったロ－プにより、一番有望なシュ－トさんが、、、

が－ん。

ごめんなさい。

庭プ－ルの日よけ

タ-プの紐を結びつけ（壊れないよね！？）てみました。

あれ？

家と隙間がある・・・

せっかくなら　家の中の日よけにも　なるといいですよね。

ちょいとの雨でも　テラスに出られる。
（　雨オンナなので　すぐ　雨のことを考えます。）



待ちに待った暑い夏が　やってきました。

昨日の親子パン教室は、このプ－ルが大活躍

小さいほうは　濁ってるんですけど・・・なんで



　今日の午後は　学校のプ－ルに行かれちゃいましたが、
まさか　ゆうは　連れてってもらえないので　おうちです。

大満足でお昼寝しちいゃました。

明日はワタシ、プ－ル監視お当番。

先日、救急救命講座も受講してまいりましたが。

何事もないことを祈ります。

誰がって、・・・

ゆうも一緒にいくわけだから・・・

カレの監視に行くようなものだよね。

行く意味あるんだろうか・・・

飛び込まないように、縄で繋いでおきましょうか？

ジュリア姉さんが欲しくて・・・

カフェ？　とか　いうのにも　似てますが。


貴女　お名前は？　


　
おととし買って　一時地植え、　引っこ抜かれて

ただいま　もみじの鉢に寄生中。

シックなおバラさんは、香りもレトロ。

こんなのも、ひとつくらいあっても　いいですよね　

でも　どこに植えよう・・・

テラコッタ鉢に　しようかしら


三日後。
コガネムシ4匹によって　ボロボロに　遣られてしまいました

グリ-ンレ-ズンで゜酵母づくり つづき

ホントは　お見せしたくない画像、”その？”
　（けっこう　いっぱい　出しちゃってるよね　）

でごさいます。

でも、酵母をお土産に持たせた方に

”夏休みの宿題、　できたら　画像くださいね”
　
なんて　言っちゃって、ちゃんと　画像を送ってくださった方に
申し訳ないので。

こんなんです。


ごめんなさい。

専業主婦の夏休み、どっぷり　母モ－ド。
冷蔵庫は　いっぱいだし。

・・・秋にでも　リベンジいたします！！！！

お付き合い　ありがとうございました

グリ-ンレ-ズンで゜酵母づくり つづき

粉をふった布（キャンバス地か厚手のデニム）に　裏ッ返し（閉じ目を上に）。

室温ホイロ（　仕上げ発酵　）

他のは、一斤型に　ぶち込み・・・


イチバンの安全策。

膨らんで　くれるかな？


暑さで　負けちゃってるかな？？？

スヴニ－ルド・ラ・マルメゾン

春の新苗、開花後の安売り苗。

窓際でいつでも咲いてくれる　香りのいいバラを探してました。

四季咲きで　コンパクトなものを。

枝ぶりはイマイチでしたが、もしやもしや・・・にひひひひ

と　期待に胸をふくらませ（気持ちだけね）


でもね、いつもワタシの期待って　まんまと裏切られるので　開けてみるの怖かったんだけど。（夢がなくなっちゃったら　サミシイでしょ－ん）

　さすがに　買った時の鉢のままではね、
　と重い（ホントに重い）腰をあげ
植え替えましたらば　なんと！！！　

本当に、期待どおり　株が二つでした！！！


わ－い


そんなこともあるんだね。

ありがとう！！！

挿し木バラ

パン教室の講師にしていただいた　恩師宅のお庭より。

去年いただいた枝が根付き、今年で3回目の開花！？

何回も咲いてくれる　かわいいコ

色といい、香りといい、形といい・・・申し分ないのです。

名前を忘れられたということで、手持ちの本の写真で一番似ていたイングリッシュロ－ズの
”ダヴ　”　だと　いうコトに。

意味は、「鳩」さん。

鳩の習性って　どんなかな？


何回も咲いてくれるので、植え替えのタイミングを逃してます。

なんと3号ほどのチビ鉢で　二つも咲かせられてる。

鬼だね、ワタシって。

ごめんなさいね～。