パンづくりMittSuの日記

パンづくりパン教室:子育て:庭 他・・・メール panzukuri_mittsu@yahoo.co.jp

4歳の IHクッキングヒ-タ- デビュ-

2006年11月29日 14時00分05秒 | 子育て
「パンやきたい-」

う~ん う~ん、キミに焼けるパン、ねぇ・・・

あ、今 ポイント集めるために買いまくってるパンがあるんでした
(ミッフィ-のバックが必ずもらえるの。11月中だから焦ってます )

 市販のパンは、出かけるときは 重宝するのです。
( 日持ちするので 飢えから逃れます・・・  )
 
 日々の生活にはもてあましたりします。 
( おやつにでも 食べてくれぃ。ワタシはポイントが欲しいんじゃい )

で。
ユウも 焼けるイチバンの近道、高さ カンタンさ から、IHの魚焼きんとこ。

”魚焼き”って 呼んでしまってるから みんな ”魚を焼くところ” って 決め付けちゃってるとこ、ありますよね。
最近は 随分 見直されてるようですが。

朝の忙しいときとか、うちのこんな気短かさんには、パンなんて あっと言う間に 早く焼けちゃって とても便利。
 ちょっと離れてると 焦げちゃうくらい

電源プチッとね。
そうそう

おさかなのマ-クとこ押して
そうそう

⇒やじるし ピッピッと ユウは4さいだから 4まで おしてみよっか。
そうそう おっと おしすぎ。 じゃ こっちのやじるしで←で もどして。そう。

あとは まっててね。

 『 あち-から、きをつけてね。』


 ユ「あ-ちゃっ」

 ユ 「えぃっ」


緊張の一瞬でございました。

は- やけどしないで よかったよかった。

こんな ひとつひとつの積み重ねの日々が この子にも 始まってるんだね。


そういえば、ピ-さんにも 初めて肉じゃがづくりをさせてあげたのは3歳だった。
カセットコンロだったね。火を怖がってねぇ・・・

それが今日は。
なんでか 4時限帰りで 夕べ捏ねておいた生地を今から作るんだとさ。
今日はワタシも生地を持ち帰ってきたので 今から一緒に焼こうと思ってたのにさ。


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カンカンが泉が岳に 登ったのは 2歳だった。
今から・・・ユウと公園に行くそうです。
あんまり カンケイない?

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挿し芽&植え替え???

2006年11月28日 14時52分29秒 | ガ-デニング(バラ、果実)




11/21のブログ見てね。
ナント、実家の ん-年ものの薔薇です。

ぶった切り。
えええっ。
ホントこの方、へっちゃらな顔つきでダイタンなことなさいます。
きっと、そんなとこがワタシは似たのね

根っこ無いじゃん。

もう半分くらいの株との 間にあったシュ-トを里子に出すため、斬られました。

ど、ど、どうなの???
っていうくらいの、チビシュ-トがこっちにもくっついてたので うちにも里子にきました。

Mottaさん、やっぱり オ-ルド・ブラッシュですよね コレ!!
ワタシもそうだと思ってたんですが。

何年も実家の花壇??の奥の方に 当たり前にあったのです。
法事で 叔母さんが  「それ うちから持ってきたのよ。」 と
言ったのがきっかけで。

従姉妹は小さいときからあったあの薔薇、実家のは枯れてしまったけど
あるなら欲しい! というコトに。
嫁いだ先でも その薔薇で故郷を想い出す、かな


意味、わかるかしら?

「  叔母さんちから 枝を貰った私の母

枝はあげたけど自分ちのは枯らしてしまった叔母さん。
 
残った薔薇から シュ-ト株を譲り受けるワタシたち。 」

なんか 歴史のようなもの感じませんか?

買えば 買っただけの価値ですが、人から頂いたものには 思いいれがありますよね。
苗を見て、それにまつわる人を想い出す。

根付くといいな~!!
もっと 枝を切るべきなのでしょうが・・・いくじなしで すみません。

だめだったら 来年また貰って、挿し木しよっと



ところで。
今日も パン教室のお茶は ロ-ズヒップティ-。
最近の秋薔薇を見ると あ-、薔薇の季節も終わりかぁ-と ・・・。

 花瓶に挿したおピンクちゃんも見ていただけたかしら?

ロ-ズヒップは 薔薇から作ったか そうでないか という 話題になり。

それはやっぱり、自分ので作って飲んでみるしかない、かな??

うちのドックロ-ズは まだ咲いてませんの。

林檎・紅玉の木に這わせる予定。
( 同じく、咲いてません・・・やはり、肥料かな、と先週 いっぱい肥料をあげてみました。せめて、花だけでもぉ~ 来年に期待!! )



あれ???
結局、叔母さんちに薔薇が残らないじゃないの???

これって、いいの?

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秋の花

2006年11月28日 14時20分59秒 | ガ-デニング(バラ、果実)
あおあおとしていた 木蓮の葉も散り、さみしくなってきた庭です。

薔薇はまだ蕾ですが。

玄関のウエルカムフラワ-。
いつまでも元気で抜けないでいたのですが、
さすがに霜も降りるので
マリ-ゴ-ルドから 冬バ-ジョンに植え替えました。

ビオラ パンジ-ばかりでは マンネリかな(最近はいろいろ変わったのも出てるようですが)と、花キャベつ? あれ なんだっけ?
 あ、葉ボタン ですね
に 挑戦しました。

大きいのは 植えられないので、小さいのを。

明るいクリ-ム色を、と思ったのですが 玄関のテ-マカラ-は黄色。

なのでパンジ-が黄色です。 
映えるように キャベツは紫にしました。

ユウが、食べなきゃいいんですが・・・


 ところで、今我が家で咲いてる草花は なんといっても パイナップルセ-ジ。
世間では チェリ-セ-ジが多く出回ってるようですが。
葉っぱの香りと、パッと目にくる色でいったら パイナップルの方だと 思うんだけどな。

宿根草だし、おススメです。

ユウに 香りをかがせてたら、 花だけちぎって あそばれちゃいました。

紫蘇の実と、勘違いは ・・・してないよね!?

秋の薔薇、ジェネラスガ-デナ-も かきますね。


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「あ♪わ♪てんぼうの- さ♪んたくろぉすぅ~・・・」

2006年11月27日 01時04分20秒 | パンづくり&お菓子&料理
「あ♪わ♪てんぼうの- さ♪んたくろぉすぅ~・・・」て、

ずっとうたいながら 作ってました。
夜中に一人で。
アタシって おバカさん




サンタさんのヒゲって どんなのかな???

粉300グラムで、
11匹 いや 11人の "サンタじいさま" が 焼けます。

クッキ-生地と チョコカスタ-ドクリ-ムも作ります。

カロリ-は、こういうときは 計算しません。
(ここポイントですよ、ひらさん)

しないけど、ワタシは食べるの 1、2個まで。
(高いに決まってるからね~ )
といっても、夜中です。

焼きたては 美味しいので、つい・・・マイケル氏も同罪です。
だいたい、さっきまで そっちに居たのに
焼けたとたん 「 どれ 食べていいのぉ~♪?」と ニコニコしてやってくる。 

ところで。
翌日 出かけて初めてお会いした方と 少しお話して、
 帰り際に

「話して なんだか スッキリしました。 実は、ストレス溜まってたんです私。。ありがとうございました。」 
なんて お礼を言われてしまいました。


あれ~??? ワタシ、お客さんとして 行ったんだけどな

なんで? つい、オバサンしちゃったのかしら???

「じゃあ、コレで もっと 元気になってね♪ 」 って

"サンタさん" あげてきちゃいました。

お子さんに 持って帰るそうです。

「お客さんに貰ったんだよ。って 言ったら ビックリするだろおなぁ。」と 
ニコニコしてました。


おいしいもの、手作りのもの には、愛があります。
 
知らないオバサンの作ったものでも、親子の会話になって 
 あったかい気持ちになってくれたら 嬉しいな
  
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日曜は、一食も食事を作らなかったワタシ
晴れたので、洗濯三昧ETC・・・
気が付くと、 「出来たよぉ~」と 呼ばれ・・・

明日から、真面目な主婦やろぉ っと。
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小学生のパン教室・カレ-パンとウィンナ-ロ-ル

2006年11月25日 22時49分52秒 | パン教室

皆、下向いてどうしたのかな?



捏ね捏ねしてるんです。



そして。
焼き上がりチェック。
なかなか真面目です。

きつく巻くと、ふっくらしたパンにならないんだよぉ~

「コレ、いいんじゃない? 誰のかな?」




おっと
こっちが本命 カレ-パン

揚げたて アツアツ

美味しいねぇ~

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スト-ブくんにおまかせ 焼き芋

2006年11月22日 23時01分47秒 | 子育て
「今どきの住宅は、機密性に優れておりますので・・・・・」

と 語りつつ。


スト-ブ、やめらんないの。

去年は 危なくて 出さずじまい。

今年はユウも4歳。
ちょっぴりは おりこうさんかな、と 出してみました。


記念に、焼き芋です。

おひさまに 甘くしてもらってた さつまいもを、テラスのとこから持ってきて。

さっと濡らしてアルミで巻いて置くだけ。

ユウにもできました。

たまに 転がす

 わぁ~い金色のお芋ちゃんだ!

うっま-い!!

「たいようさん、ありがとう!!」


観葉植物を取り込んで、小春日和とスト-ブ。

そして お湯を沸かして、・・・

う~ん、大掃除の季節到来

カボチャに豆に、ことことス-プ。

もちろん パンも焼きましょう!

狭くなるけど、スト-ブガ-ドで干し物。

これで乾燥を防ぎませう。

今年の冬は、まったり過ごせそう

あとはやっぱり、こたつかな

あはっ 、

おこたでパン教室、いかがかしら?

一気にレシピを4枚、書き上げました。
野菜レシピも2月分まで。

クリスマスメニュ-ばっかり、3枚も。

う~ん、消化するのにあと3年くらい かかるわね。
その頃、パン教室やってればいいんですが
はっはっは-


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出勤翌朝の庭

2006年11月21日 23時42分28秒 | Weblog
朝の庭点検してましたら、スコップがザクッと刺さったまま。
おおっ

いったいこの時、 ワタシの身にに何があったん???

・・・覚えてないんだなぁ。

道路から丸見えの玄関横。
お散歩の方々、びっくりしてただろうな・・・


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軒下の一つ薔薇、スブニ-ル・ド・ラマルメゾン

2006年11月21日 03時27分09秒 | ガ-デニング(バラ、果実)



このコの記事ばかり、何作目でしょう。
何回も咲いてくれるんだも-ん。

今も、元気なシュ-トに蕾をたくさん付けてる。
先日、新しい肥料を買ったので 与えてみたのですが、めずらしくうどんこにやられちゃって焦りました。 どうやら肥料負け、ですね。 鉢は 逃げ場がないから 気をつけなくちゃ。

なんでも地植えしちゃおう派ですが、こればっかりは 雨に弱そうなので鉢です。

やっと葉っぱが揃ったのに またまた雨で黒点にやられたイレ-ヌワッツも、近々 仲間入りかな。 葉っぱ失して、花を咲かす暇がない。 かわいそう~

最近、薔薇は 鉢なのかな と思い始めてます。

みんな鉢? そしたら きっと、 薔薇はやめてしまうんじゃないかな。

でも まだ負けないぞ

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実家の薔薇 

2006年11月21日 03時24分01秒 | ガ-デニング(バラ、果実)
三日くらい前の電話で、いきなり 

「日曜に法事やるから。」 

なんてさ。
仕事休み取れないでしょ。

ホント 強引なんだからぁ~。  きっとワタシ、そこが似たのね

33年もたつんだぁ。あんまり、記憶にないんだよね。(このへんで歳パレる?)

和尚さんが、いつの間に代替わりしてた。 たしか 中学の後輩だった気が・・・。
歳とるわけだ。

バタバタと笑えるハプニングありぃの 酔い倒れありぃの 、。



仕事から 戻ると、お泊まりしたはずたった ユウが ワタシのベットに。
おおっ?

どうやら、ば-ちゃんが心配して(眠くて暖かいだけなのに、お熱だと思ったらしい)、 兄に送られてきたとのこと。
あったかいにゃ~


33年たっても、ユウの記憶に残るくらいの歳までは

 じ-ちゃんば-ちゃんには 長生きしてほしいよね
いっぱいあそんでもらわなくっちゃっ!!



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名前はわかりませんが、香りのいい四季咲きの 香りのピンク。
ひらひらと、うつむきかげんが 上品な趣。

剪定してあげなくちゃね

(つまり、枝もらいに

11/28につづく。
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秋のコ-ネリア

2006年11月20日 12時21分57秒 | ガ-デニング(バラ、果実)





夏に地植えしたので、根付くために 秋は咲かないかな? と思ってましたら、3個だけ 蕾が。  株を思えば そこは 切るべきなのでしょうか? 

 でもね、見たいの。

 枝は すんごく伸びた。

やっぱり、ワタシは鉢より 地植えかな・・・? 

使い分け?

 来年は、パ-ゴラまで いってもらうわね!

かわいいし 小さいながらも香りいいし、無事に根付いて移動はしたくないので、東にツルバラは はなさんのいうとおり 長期計画で コ-ネリアの挿し芽にしようかな~

 うまくいくといいんだけど・・・

翌日 に続く

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翌日、朝日をバックに。11/10の画像です。
草稿中の記事が溜まってます。 季節はずれになりそうです

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巣箱 リハウス

2006年11月20日 11時50分06秒 | ガ-デニング(バラ、果実)


この画像、出していいのかしら・・・
なんだか、お供え物っぽくない?
18の頃?焼いた陶器です。 小鳥さんの、夫婦水入れ。

一作目は屋根を開閉式にしていたのですが、それが取れちゃったので 新作です。

小物入れにしようと 取っていた、”○ぼの糸お素麺”の桐の箱を使われちゃいました。 

洋風の縦長でおしゃれなのを 夢見ていたのですが、どうみても
 ・・・山小屋風?

餌が濡れないように 屋根がほしかっただけなんだけどな~

いつもながら、思いが伝わらないようで ははは

庭にくる小鳥さんを見てると 先に食べてから相棒を呼んだり 片方は見張り?をしてたり、物語があって ほのぼのと”愛”を感じます。 
見習わなくちゃね   うふっ


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薔薇の継ぎ芽 ( なんちゃって編 )

2006年11月20日 11時08分08秒 | ガ-デニング(バラ、果実)
すごく嘘っぽい・・・

と、とりあえず 初心者が挑んだということで お許しを

暴れん坊の 野薔薇を掘り返し、植え場所に困ったので処分かと悩みましたが、遊んでから考えることにしました。 アタシって ヒドイおんな・・・
ちゃんと材料を揃えて いつかやろうと想いをためたまま、数ヶ月。

このままじゃ、きっと いつまでたってもやらなそう・・・てことで。

ええいっ

 カッタ-ナイフとセロハンテ-プのグルグル巻き。

もっと真面目にやりたいんだどぉ~


2006.10/30


2006.11/7


2006.11/18

このまま、乾燥して干からびてしまいそう・・・

よくぞ、ここまで緑色でいてくれました。

薔薇よ薔薇、薔薇  希望をありがとう!!

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継いだのば、夢乙女ちゃんです。

どなたか、簡単で成功率のやり方 教えてください。
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小さい秋みぃつけた!

2006年11月17日 21時47分13秒 | Weblog
小さい秋みぃつけた!ゆ「今日は?ほぉーくしょ?ヨージくらぶ?…
お買い物?」

『出かけないよ。』
「だれかくる?」
『来ないよ。』

今日という今日こそ、レシピ3枚こさえなきゃ!(ノ><)ノ
でも なんだかんだと見えるところが気になり…
午前中なんてあっという間。
さあ!とペンを持つ。最近、字を読むこともだけど書くことにも興味をもちだしたユウ。
隣でなにやらかき始め…
「ユウの言ったものかいてね、カメとぉー、トラとぉー、シカとぉー、」…

だめだ仕事になりません(*_*)

「おさんぽ行こ。」

そういえば、おさんぽすら久しぶり。

帽子にリュックまで、”かんぺき”です。

どんぐりころころどんぐりこ~♪

(たしか、どんぶりこ~♪なんだよね。)

どんぐり拾ってたら、枯れ葉を沢山袋詰めしてるオジチャンがいた。仙台市ゴミ袋大の三杯くらいの大きさ。あー、うちも秋庭やんなきゃなー、と横目に。
まつぼっくりもあった~、これがどんぐりの樹だよ~、と見上げ。公園で毒キノコを蹴飛ばし、

な~んてことない平和な時間。

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混ぜるだけのカスタ-ドクリ-ム

2006年11月16日 11時26分20秒 | ちょこっとレシピ
ご親切に 箱の裏にシュ-クリ-ムのレシピあり。
シュ-も 作りますが、いちお うちは ”パン教室”なので、まず パンに合うのかが、気になってしょうがない。


このテの母の動きに敏感な、寝るはずの ピ-ちゃんが、パジャマ姿で登場。

「やりたいやりたいやりた-い!!」

『 ハイハイハイ。
牛乳と泡だて器持ってござい。』

ジャバジャバジャ-っ

あ、最初は150ccで作ってみるんだった・・・
まいっか。 まずは 基本ね。






混ぜ混ぜ混ぜ・・・『 一分やるんだよ。 』





いい香りだね。
つやもいいね。
冷たいから、シュ-に入れたいね。






でも、今日は クリ-ムパンだもん。
 




しかし、ちょろりんこクリ-ムは 包みづらいでしょう。
生地を持ち上げて、しっかり 閉じないとタイヘンなことになりますね。
ここは 技術のみせどころ。あれっ ちょっと はみ出し?





いっぱい焼けました。






さて問題、どっちが(右と左) アリスの森カスタ-ドで、どっちが 手作りクリ-ムでしょうか?









焼くと、カスタ-ドは思ったほど垂れたりしない。
どうやら、材料に中に 加熱すると固まるものが入ってる。

ふ~ん。

うちの家族は、”美味しい。買ったものみたい。” だそうです。

万が一のために、買い置きしておこっかな♪





クリ-ムパン20個も キレイに満足に焼けたのに、バタ-ロ-ルが一番おいしいワタシ。 歳とともに、あっさり好みになってきたのかしらん・・・ あ、最近、ケ-キばっかり食べてたんだそういえば。 まだあるぅ、りんごとくるみのラム酒ケ-キ。 いただいたパウンドケ-キも、美味しかったぁ~ 

 今日は、仕事から帰るとシュ-があるんだろうな・・・ 
明日はカレ-パンの試作も仕上げなくちゃな。

ううっ食い倒れとは このこと・・・

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熊肉。

2006年11月15日 23時23分28秒 | Weblog
熊肉。

~~~~
リョウユウ会、動物愛護、…被害届け…檻、$@∞§£☆♂≠÷ー

熊の胃、熊あぶら、いや右手が、タヌキは
~~~~>*<$@∞§£☆♂≠÷ー仝∽

~~~~

「煮方うまいねぇ」

…こ、この集まりは…(/o\)

おかあさん、
あながご無事で、何よりです。

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美味しかったけどf^_^;
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