栗、イチヂク、ナツハゼ
不滅の三種！
に、胡桃を合わせたりしてパンを焼く。
自然の甘みがもの足りなく感じてしまう残念な味覚とは、オサラバしたいですね。
ところで
栗って、奥が深い。
芋と同じ扱い考え方なのかなぁ、低温で時間おくと甘くなるって。
リス🐿️が食べもの保管するのって、ただ蓄えるだけでなく
理にかなってるんですねぇ
いろいろ知ると楽しいです。
皆さんからも情報お待ちしております☺️
10月23日 水曜日の予定です^_^
久しぶりの方も、初めての方も、
お申し込みお問い合わせお待ちしております。
巻き巻きと、
ダッチカレーパン🥐
パン紐づくり、久しぶりですね^_^
揚げないカレーパン。
「揚げないけどカリカリは食べたいな」
ということで
カリカリトッピング👍
長い猛暑でしたが。
なんとか
エアコンなしで教室ができました😂
夏バテ。まず鰻を食べる。
温泉♨️に行く。
途中で飽きる（−＿−；）
温泉♨️に行く。
イチヂクは煮ると砂糖を加えてカロリーが高くなるので、
乾燥焼きがいいことを思い出し。
渋皮煮はやはりハードルが高い。
途中で飽きる（−＿−；）
三連休のうち二日、パンを焼く。
これは今日。
奥は 栗と和胡桃の全粒粉パン。
手前は 乾燥ナツハゼと乾燥イチヂクと和胡桃のライ麦パン。
贅沢なパン^_^ 至福のひととき^_^
ゴロゴロ栗🌰
ライ麦パンは、具材入れすぎて切りづらい😅 塊。縄文時代はきっとこんなパン⁈
乾燥ナツハゼ、からっからだったので水分加えて軽くレンチンしたらいい弾力に。ヨーグルトも入ってるし。酸っぱいからハチミツもっと入れてよかったのかなあ？
やろっこはちまきバンザイ^_^
さあ、明日からまた 淡々と熟してがんばろ！
夏バテしてる場合ではないのよね。
夏の思い出にふけってみたり。
秋到来
夜の過ごし方
朝に見るもの
ポポーも始まりました。
朝顔「浜の銀河」
秋になり、青部分が多くなりました。しぼむと赤紫になり、翌日には赤くなります。不思議な朝顔。今年も種が取れるといいなあ
初収穫の巨峰✌️ 味見ok👌
袋を被せた方はなかなか色づきません。
推し活
不思議な地形。地球🌏は素晴らしい
さぁ！ 気合いだけではなんともならないこともわかってきました😓
計画的に休養いれながら無理せず。ほどほどに頑張りましょう(^｡^)
貴重な秋🍂の時間を元気いっぱい過ごせますように^_^
