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**Hikari no taba **

もの作り*夢づくり

ローズのハーブコーディアル

2006-10-20 | 手作りしよう!
        

ネットで調べた方法で、今人気のハーブコーディアル(ハーブのシロップ)を作ってみました。コーディアルとは花汁という意味なんだとか。

ローズレッドのドライがたくさんあったので、ローズで作ってみました。

ローズは神経性の腹痛や下痢を抑え、ホルモンの分泌を調整する効果も優れているので、生理不順や、更年期障害の症状を抑える働きがあるそうです。

その他、喉の痛みを抑えるのにも強い効果を発揮するんだとか。



生のハーブなら100g、ドライハーブなら50gを用意する。生のハーブを使う時は汚れを洗っておく。


         

鍋に500ccのお水を入れ、沸騰したら用意したドライハーブを一気に入れる。
2~3分煮て、濃い目のハーブティーを作る。


          

ハーブのエキスがしっかり出たら、ざるにあけて濾す。(このときにガーゼなどで軽く絞る)

濾したハーブ水を鍋に戻し、ブラウンシュガー250g(又はハチミツでもOK!)を入れ沸騰させて砂糖を溶かす。





最後にクエン酸大匙1、又はレモン汁を入れよく混ぜて出来上がり!
後は、保存ビンに移し冷蔵庫で保存し、一週間で飲み切るようにする。

飲み方は、5倍に薄めて。
冷たくても、暖かくてもおいしくいただけます。
炭酸で割ってもお酒に入れてもいいねっ。

自分の好きなハーブで作ってみてね!

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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
かぁ~ (pathos_mie)
2006-10-21 20:39:34
ベリー・ワンダフル!

ローズのハーブでこんなに鮮やかな色になるの?

やっぱりローズの香り?

>作ってみてね!

うん!作る。作る。カオリンの真似してローズで作る!

いや、ジュニパーにしようかな。

うーん、迷うなあ。
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mieっち! (kaorin)
2006-10-21 22:02:13
そうよ~、

ローズの香りがするんだよぉ~♪



甘酸っぱくて、リッチな気分~。

mieっちが生活の木で買ったのってどんなだった?



クエン酸の量は少なめに入れたんだけど

もっと少なくてもいいかも・・・。



ブラウンシュガーが手に入らなかったから

きび砂糖で作ったよ。



たぶん、三温糖でもメープルシロップでも、いいと思うよん。

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いいですね、これ。 (あい)
2006-10-22 00:45:34
これ、早速マネしてみたいと思いました!



神経性の腹痛や下痢、生理不順、喉の痛み。



なんとなく、最近これらが気になるんです。



そうか。。。ローズがいいんですね。

いつも勉強になります!
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おお~! (floret)
2006-10-22 09:07:08
すんごい!

こんなに沢山ローズのドライがあるって…

ほんとにいろいろとお勉強になります。

私もジュニパーあるよー

試してガッテンじゃね
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かおりん・ローズ (のっち)
2006-10-22 18:24:45
かおりんが本を出す時のペンネーム



かおりん・ローズ



なんていいかも。



いつも勝手にネーミングしてゴメン。
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aiさん! (kaorin)
2006-10-22 21:00:16
気になるのは何かのサインかもしれないから、お互いに気をつけましょうね!



食生活や色んな事から毒素は身体に溜まるので、どこかで出してやらないといけないですね。



色も鮮やかローズの香りでいやされますよん。
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フロリン! (kaorin)
2006-10-22 21:12:16
ジュニパーベリーは強い利尿作用と解毒作用があるんだそうよ。



だから、痛風やリウマチ、尿道炎や膀胱炎にいい。



でも、妊娠中の人や腎臓に障害のある人は飲んだら駄目なんだって!
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のっち・・・ (kaorin)
2006-10-22 21:27:20
かおりん・ローズ



このネーミング、良いのか悪いのかワカンナァ~イ。
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Unknown (はなこ)
2006-10-23 01:14:59
私は市販のものを買って飲んでいますが、

お家でも出来るんですねーー。私は単純にお湯で割るか、

ミネラルウォーターの発砲水(硬水はNG)で割っています。

ローズって、咽にもいいんですね。(初耳)これからの季節、空気が乾燥しがちで咽をこわしやすいから、いいかもしれませんね。
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Unknown (Unknown)
2006-10-23 12:24:18
>かおりん・ローズ



このネーミング、良いのか悪いのかワカンナァ~イ。



確かにビミョー 
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