ショウガシロップ作りました。

この頃、お布団に入っているのに片方の肩と足が冷たいの。
たぶん、変な寝方をして血行が悪くなっているに違いない・・・。

血行がよくなる生姜を使って、身体がぽかぽか温まるショウガシロップを作ろう！と思い立ち、早速実行～♪
生姜湯にして、寝る前に飲んで寝ようと思いま～す。

材料：生姜（皮を剥いた正味量100ｇ）←ひね生姜がお勧めらしいです。
グラニュー糖170g（好みで加減してください）、水1カップ



作り方：生姜は2mm厚位に薄くスライスする。



水を加えて、沸騰したら中火で10分ほど蓋をして煮る。
この時に、あくを取る。



グラニュー糖を計っておき・・・



10分煮て、柔らかくなった生姜の鍋にグラニュー糖を加え、しっかり溶ける様にスプーンで混ぜ、少し煮詰める感じで煮溶かす。そのまま冷めるまで蓋をして置いておき、冷めてから保存容器にシロップと生姜を移し入れて出来上がり！
（※保存期間は２～３ヵ月。冷蔵保存して下さい。）


鍋に生姜シロップと水を沸騰させ、片栗粉でトロミをつけても暖まりそうです。
炭酸で割ればジンジャエール～。作ってすぐ飲めるのが嬉しいです♪

我が家では普段、お砂糖は三温糖を使っているので、久しぶりに口にしたグラニュー糖は少し甘い感じがしただにゃぁ。本の通りに作ったので分量は適当に加減してね。次はあっさり三温糖で作ってみようと思いま～す♪

金柑のハチミツ漬け

この何日間かお腹を壊していたり、ハナが出たり、ちょっと、風邪かもと思う症状が現れています。周りの殆どの人も風邪をひいているので、風邪に良いと言われている「金柑のハチミツ漬け」を作ることにしました。喉の痛みや咳にもいいそうです。

でも、一度も作ったことが無いのでネットで調べ、その中で私でも作れそうな簡単な方法で作ることにしました。シロップ漬けの方が日持ちはするようですが、ちょっと、手間もかかりそうなので、以前に買っておいたアカシアの花のはちみつオンリーで作ることにしました。




まず、キレイに洗って、金柑のへたを取ります。ここで、浅く切れ目を何本か入れておき、湯がいた後に種を取り出すとあったのですが、そんなしちメンドクサイことやってられないので、パスです。（皆さんが作られるときは種を取ってくださいね！）



湯がいた時にあくがでるらしいので、何度か茹でたお湯を全部捨てます。
私は、切れ目を入れていなかったんですが、湯がくと勝手に割れてきました。




蓋付きのびんに金柑を入れ、ひたひたに浸かるぐらいのハチミツを流し込みます。
後は、1ヶ月ほどすると、金柑のエキスが出てまろやかな「金柑のハチミツ漬け」の出来上がり！（この期間は1週間と書いてあるところや1ヶ月、3ヶ月と色々でした。私は間を取って1ヶ月を目安にします。）
金柑のエキスが蜂蜜の中に出てまろやかになるように、毎日、振って全体を混ぜます。後は、美味しくなるのを待つばかり。

湯がいた後、半分に切って種を取ったのを入れたのもあったのですが、きんかんのこの丸さが可愛いのに切るなんてもったいないよねぇ～。
ちょっと、ためしに金柑をビンに入れる時、少量のウォッカ←（今これしかなかった。）を加えてから蜂蜜を入れてみました。う～ん、吉と出るか、凶とでるか・・・。

乾燥アロエ

　　　　　　　　　　

新年会の時に、重いのに沢山アロエをお土産にもってきてくれたいしともちゃん、ありがとう～！

沢山いただいたので、薄く切って乾燥させ保存することにしました。梅干を干す為に買っておいた網のカバー付きのざるの上に並べ、風通しの良い所でからからになるまで干しました。
乾燥させたのを細かく砕いてオイルに入れ、成分を抽出させたアロエオイルを作り、それで石鹸を作ったり、アロエクリームにしたりと色々なことに活用しようと思っています。

ところで、テレビのCMを見ていると乾燥から来る首の痒み等に悩む人が増えているのか、痒み止めの薬の宣伝をよく目にします。
去年は私も首の痒みでハイネックのセーターを着れませんでしたので、今年は乾燥しないように欠かさず、首にも化粧水とクリームを塗るようにしています。
おかげさまで今年は大丈夫ぃ！

ところが～、首が大丈夫だと思ったら、今年は右手の甲にだけ湿疹が出来て痒いんです。
手作りのクリームで少しずつ治りかけていたのに、家にあった市販の湿疹の薬を使ったら一気に治るかなぁ～、とちょっと塗ってみたら、かえって痒くなり我慢できずに掻いて酷くしてしまいました。

丁度、そんな時に頂いたアロエちゃん。
試しに、生のアロエの切り口から出るトロミのある汁を、直接患部に付けてみました。
そしたら～、みるみる赤みが治まりはじめ、明らかに短時間で肌の状態が改善されたように思ったので、続けて何度も繰り返し塗ることにしました。今は、痒みも湿疹も治まってきてます～。完治するのももう少し。

１００％生アロエの力は凄いです～！やけどだけじゃなく、湿疹にも効く！ちょっと、感動しました。

コスプレカラオケ新年会

日曜日、恒例の「コスプレカラオケ新年会」がありました。
今年は優勝者にTIP ZONEオリジナルバッグが贈られるというので、総勢14名、優勝を目指し燃えました～。

が、優勝候補だ！と豪語していたたむたむは、ネタが滑った！がはは。
いつものことながら、あまりにひどいので写真公開禁止令が出て全部紹介できませんが、まぁ、この方は顔がないからいいだろうということで・・・




　　　　　　　　　

「千と千尋の神隠し」のカオナシさんです。イヒョウをつかれました。
たった50円しかかかっていないのに、このインパクト。そして、歌のうまさとのギャップに大うけ、一気に優勝候補に。

　　　　　　　　　　　　　　　　

某料理研究家のRさん（初対面。）
衣装を見たときプレスリーかと思っていたら、郷ひろみでした。
「2億4千万の瞳」を踊りながら熱唱、笑いの渦の中、優勝をさらっていかれたおそるべき東京人。（動画も撮っていたのに、何故か横向きに撮れていてどうやって、真っ直ぐに直すのか分からない・・・。）



あ、私は、黒いチャイナドレスで正月バージョンの「にしおかすみこ」をやりました・・・。歌の前に決まり文句の「にしおか・すみこだよぉ～」「あ゛～～～～ぁ～」と叫ぶ予定が曲が早く始まったために何も言えず、
歌った後で「このブタ野郎！」と、なんとも間延びした芸を披露してしまいました。ブタ野郎をやってくれたあっちゃん、ありがとさんです。

まぁ、こんなことに一生懸命になる私達ってとってもおちゃめ。
おかげで、新年を笑いで始めることが出来て、とっても、楽しかったです！

やっと！

お正月に実家に忘れたデジカメが、昨日やっと手元に戻ってきました。ホッ！

ところで、去年あっぷできなかったJazzの動画をあっぷできました。原因は、ウィルス駆除ソフトがじゃまをしていたみたいです。
一度、そのソフトを切ってからアップしたら出来ました～。
最後の方でギターを弾いてるお兄さんに気付かれたところがバッチリうつっちょります。

動画見る？

今年はどんな年？

みなさん、お正月をゆっくり過ごされましたか？
たむたむは今日から仕事始め、私は明日からです。
2日の日には家族が集まって新春の挨拶をかわし、楽しいひと時を過ごしました。
うぎゃ～、また、1年が始まっちゃったよ～。

今年は、我が家に年男が一人いま～す。
今年も、がんばりまチュ～。ｂｙたむたむ