柿の葉ずし

　　　　　　

どうしても食べたくなった柿の葉ずしを買ってきました～。
何故食べたくなったのかというと・・・。



テレビの某番組の中の、色んな土地に転勤をしていく夫婦のショートドラマが今週は奈良県でした。その中で、奈良はとりたててこれといった郷土料理的なものが無いと言ってたので、うちの奈良県出身のスタッフにそのことを聞いてみると、

「ありますよっ！！柿の葉ずしとか・・・。」

というので、「ほんまや、柿の葉ずしがあるやん！」と話してるうちに
何だか久しぶりに食べたくなってきました。

しばらくして、たむたむに「今日の晩御飯何がいい？」と聞くと、
「柿の葉ずし！！」というので帰りにデパ地下に行くことに・・・。（あはは・・・単純～！）

　　　

さけ、たい、さばの3種類。
おいしかったよ～♪絶妙の魚の塩加減としゃりの酢加減。

石鹸解禁しました。

1ヶ月前に作った石鹸が解禁しました。
蜂蜜入りオリーブ石鹸＆ラベンダーの精油が入った石鹸です。




出来た石鹸を泡立ててph値をはかりました。
今回の石鹸はph値が８。
使ってみましたが泡立ちも程よく、使い心地もいい感じです。ラベンダーの精油が入っていない石鹸の方も蜂蜜が入っているからか、少し甘いナチュラルな香りで洗った後はしっとり。

白いダリア。

　　　　　

工房で咲く白いダリア。
初めて見た白いダリアの美しさに、ぽーっと心奪われました。
いや～ぁ・・・きれいだなぁ。。。
赤とか色の付いたのは見た事があるんだけど、白って珍しいよね～。

英会話とヨガと。

オーガニック＆自然食の「ゼスト」さんも随分商品が増えてきました。
私も便利なのでゼストさんを利用しますが、最近、スーパー以外にも色んなことを企画されています。

例えば、ネイティブの方に教わる英会話クラス（フリートーク）だとか、インドでも教えているインドの方が教えてくれるヨガ。
このヨガはちょっと興味があったのですが、時間的に無理だったので断念しました。



それから、インド映画の上映会なども週末にあります。（3時間位）
これは、インドのミュージックビデオ。
インドのミュージックビデオって必ずみんなで踊って面白いです～。

これからも色々と企画されるそうなので、また何かあったらブログにアップしますね～。

チンキ増殖中。

チンキの種類が随分増えました。
レモンバーム、マローブルー、ネトル、エルダーフラワー、エキナセア、ペパーミント、ローズマリー、新たにマルベリーを浸けています。

それぞれ、そのときの体調や用途に応じてブレンドしたりしています。
小匙1杯（5cc）のチンキをお湯や水で薄めて飲みますが、（又は紅茶などに垂らしてもOK）、私は外で飲むときはスポイドつきの遮光瓶に入れて持って行きそのまま飲みます。

でも、40度のウォッカでハーブの成分をアルコール抽出しているので、アルコールの駄目な人は熱湯でアルコールを飛ばして飲むか、ハーブティーでも大丈夫です。

これからは風邪を引きやすいので、免疫力アップのエキナセアが活躍する季節ですね～。

以前、胃腸の調子が悪くなり胃酸があがったり、長いことあくちになって困ったので、ペパーミントとカモミールのブレンドを我が家では常備しています。
最近、また、あくちができたので飲み始めたらやっぱり改善されてよくなってきているので、少なくなったぺパーミントを新たに追加で作りました～。

新たに浸けているマルベリーは生活習慣病の予防に飲もうと思っています。





先日、蜂蜜入りの石鹸を作ったとき、一緒に作ったラベンダーの石鹸が、やっと見られる色になってきたのでアップします。こちらは、ラベンダーの甘い香りがして、まだ暫くは使えないので待ち遠しい～。

久しぶりに夜に繰り出す。

以前、うちの工房でハンドベルを教えてくださった友人の圭子さんが東京から神戸に来られたので、久しぶりに、その時に一緒に習った方も数人集まり食事に出かけました。

　　　　　　　　　　
中華街で食事・・・ではなく、（違うんかいな！）予約してあったお店に向かうのに中華街を通り、甘い誘惑に惑わされそうになりながら歩いていくと



　　　　　　　　　　

本当に道に迷いみんなで彷徨う羽目に・・・。

　　　　　　　　　　

結局、道を一本行き過ぎていたとわかり、お店に無事到着。
ご馳走の写真はお店からNGが出たので撮れなくて残念でしたが、動けないほどお腹一杯に美味しいものを食べ、楽しいひと時を過ごせました～。

やっぱり、ご馳走の写真がないと寂しい～。。。