胃腸の弱い息子の要望で、ケフィアの菌を買ってきて作って食べています。
作り方は凄く簡単。買ってきた牛乳パックにそのまま菌を入れて少し振り、ほこりなど入らないようにラップを軽くかけて入り口を何かで止めておくだけ。
常温で丸1日発酵させたら出来上がり～！
その後は、冷蔵庫で保存するの。
ほら、開けたら、ちゃんとケフィアヨーグルトが出来てる～！
蜂蜜をかけて食べました。
乳酸菌で発酵させるヨーグルトに対して、ケフィアは数種類の乳酸菌と酵母で共生発酵させて作るらしいです。味は、ヨーグルトより酸味が少なくさっぱりしてる気がするので、私はこっちの方が好き♪
ところで、この頃、近所のスーパーなどでバナナを見ないんだけど、どうなっているのかしら？
バナナダイエットなるものが流行っているらしいけど、いつ見てもどこにもないので、それだけの理由で品切れしているとは思えないんだけど。。。
作り方は凄く簡単。買ってきた牛乳パックにそのまま菌を入れて少し振り、ほこりなど入らないようにラップを軽くかけて入り口を何かで止めておくだけ。
常温で丸1日発酵させたら出来上がり～！
その後は、冷蔵庫で保存するの。
ほら、開けたら、ちゃんとケフィアヨーグルトが出来てる～！
蜂蜜をかけて食べました。
乳酸菌で発酵させるヨーグルトに対して、ケフィアは数種類の乳酸菌と酵母で共生発酵させて作るらしいです。味は、ヨーグルトより酸味が少なくさっぱりしてる気がするので、私はこっちの方が好き♪
ところで、この頃、近所のスーパーなどでバナナを見ないんだけど、どうなっているのかしら？
バナナダイエットなるものが流行っているらしいけど、いつ見てもどこにもないので、それだけの理由で品切れしているとは思えないんだけど。。。
いつの間にかやめてしまったけど。まあ、うちの家族は胃腸丈夫だし。（＾＾ゞ
バナナ、テレビの効果は大きいですよね。以前にも寒天とか納豆とかありましたねえ。
テレビも日替わりで色んな品物紹介してくれると 経済効果も上るかも。（＾＾；
ロシア人みたいに綺麗になるのかなぁ
あの顔立ち素晴らしい（笑）
ちがうか（爆）
ケフィア菌はどこで入手したの？
美味しそう ヨーグルトの味と違うんだよね！
いつも必ずあるのがバナナだったのに。。。
乳酸菌と酵母のダブル効果で腸がキレイになって、美肌効果を生み出すとかなんとか。
ヨーグルトの味と違うというか・・
さらっとしてるような、癖がないというか・・・
そんなビミョウな違いだけど。（笑）
ネットでも色々売ってるみたいだけど、私は東急ハンズで見つけて買ったよ。
なんか同じ時間帯にお互いのブログにいっていた私達って、やっぱり通じるものがあるのよ。きっと。。
ガハハハハハ
で、私もケフィアを1年くらい前から食べています。
酵母とかなんとかたくさん入っているというやつで、ショップチャンネルで購入したの。
作り方はかおりんと同じ。
食べ続けているものの、何がどういいのか、イマイチよくわかんない。
でも、まだあるんでしばらく食べ続けてみます♪
（ちょっと、鼠先輩みたいや～）
アッシュもゲリが1日で治ったし、むすこも食べてると調子はいいみたいだから、まぁ、効果はあると思うけど。
ミィーちゃんのお肌がきれいのはケフィアを食べているからなのね。