『銭の戦争』、ヒューストン国際フィルムフェスティバルで大賞♪♪

『銭の戦争』、ヒューストン国際フィルムフェスティバルで大賞
　　


今年で41回目を迎えたヒューストンフェスティバルは、
ニューヨーク、バンプTVフェスティバル（Banff Television Festival）と
ともに北米最大のテレビ専門フェスティバルの一つで、
映画監督スティーブン・スピルバーグを輩出したことで有名だ

シニャンさん・・スタッフの皆様・・本当におめでとうございます


ハンバーグとフキとコンニャクの炒め煮４/２２



海鮮チラシとコロッケ４/２０

今日も節約メニュー

で沢山作って冷凍したのを揚げました。
昔小林カツ代さんの料理の本で
冷凍コロッケの揚げ方が掲載されていて
その時からず～っとこの方法で揚げています

冷たい油を入れたお鍋に冷凍コロッケを入れ蓋をして
揚げます。音がパチパチしてきたら揚がっています。
冷凍コロッケって・・沢山入れるとパンクしたり・・
結構難しいですよね～。この方法は不思議とからりと
揚がります。お試しあれ～～