友人と・・

４月６日
ご近所からジャガイモを沢山頂いたので、コロッケを作りました。

熱々のコロッケは大好き～～


手間は同じと・・１６個も出来ました二人なのに・・


今日は高校時代の友人と３人で近くの４月５日
ガトーキングダム札幌ランチです。
この１０年くらい、
年に数回会っておしゃべりを楽しんでいたのですが、
親のこと、子どもさんの受験やこの冬の交通事情、仕事の時間工面がなかなかで、
昨年の１０月以来・・半年振りにおしゃべりを楽しみました。
個室でとても静か・・ここは穴場ですよ～～



大善ランチ1,500円


茶碗蒸し

デザート、コーヒー

帰ってきて・・またまた前夜の五目きんぴらをリメイク

酢飯と混ぜて五目寿し、長いももずく酢
五目きんぴらには
合びき肉、ごぼう、にんじんをささがきし、白滝、枝豆、天ぷら、
きのこなど、甘辛く炒り煮して、白ゴマ、唐辛子、ごま油なども
入っているので、美味しいんですよ～～