日が長くなって来た〜

サラダ巻き🥗

豚汁

昼食に

マスカルポーネチーズパン

冷凍しておいた

マスカルポーネチーズを

解凍して

HBで

生地に混ぜ込み

一時発酵まで終わらせようと

思ってましたが〜

終了ブザーで

蓋を開けたら全然

発酵してなくて

慌てました。

多分

マスカルポーネチーズ🧀を

結構いれたので

重くて

発酵が上手くいかなかったみたい。

でも少し長めに

ベンチタイムとって

成形し

二時発酵

焼成したら

食べられるパン🥐になってて

ひと安心😮‍💨

マスカルポーネチーズで

しっとり

美味しく😅食べられました。😅

日暮れが

遅くなって

5時くらいまで

明るい。

そんな小さな事でも嬉しい😃