いちごのアイス

先日のいただきものの久能（くのう）の石垣いちご。
ジャムにしたほか、食べきれなかった分は冷凍保存にしておきました。



今日は夏のような陽気だったので、バニラアイスと苺で、ストロベリーアイスを作ることに。



半解凍にした苺を10粒ほど、フードプロセッサーに入れ、



アイスクリームも１個加えて、パルスモードで様子を見ながら混ぜ合わせ、



でき上ったらアイスの容器に戻して、再び冷凍庫へ。



「爽」を使ったからかな、シャリシャリした感じもあって、ジェラートのようなさっぱりした味わいになり、今日のちょっとした満足感です