湘南農園 野菜作り

海の近く湘南で、プロもビックリ、美味しい野菜作りに挑戦しています。

梅を干しました。梅干しの完成です。

2014-07-28 | 料理、その他

ここ数日晴天が続きます。

梅は、三日三晩干すといわれています。

昨年は、8月中頃まで干せませんでした。

長く付けておいたので、かなりの梅の皮が破れました。

今年は綺麗です!!!

破れは一つも無し!!

夏の畑行きは、梅干しを必ず食べていきます。

これで、熱中症も全然平気です。

コメント
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