年始めはネギの収穫です。

写真は、ネギの畑です。

そのネギの一回目の種蒔きは、3月26日(二回目29日)です。

その時の様子は、こちらです。

そのネギの畑への植付けは、6月24日でした。

その時の様子は、こちらです。

種蒔きから10ヶ月近くになります。

寒さで、ネギがますます美味しくなります。

と言う事で、今年初めての収穫はネギからです。

収穫したネギです。

今日は、このネギをネギしゃぶで頂きます。

そこで、泥をとって綺麗にしました。

太いネギです。

今回は、少しぼかし肥料を多めに入れました。

その効果抜群です！

包丁でネギを切ると、ネギのネバネバの液がドット出てきます。

ここが、市販のネギと違うところでしょか？