今日は仕事始めで子どもの冬休みも終わり。家で過ごすか近場しか行っていないけど、家族で過ごせて楽しかった。洗い物の量は半端なかったな。
◎材料
薄力粉・・・７５ｇ
強力粉・・・２５ｇ
砂糖・・・１０ｇ
塩・・・少々
青のり・・・大さじ１．５
桜えび・・・１０ｇ
サラダオイル・・・３０ｇ
冷水・・・３０ｇ
◎作り方
①ボウルにオイル、水以外を入れ、泡立て器でくるくる混ぜる。
②オイルと水を加え、ゴムベラで混ぜ、ひとまとめにする。
③薄くのばし、切り、天板の上にならべる。
④予熱した180度のオーブンで20分焼く。