バナナカップケーキ

きょうは、久しぶりにどこにも出かけない１日でした。

あいにく天気も悪く、花の植え替えやお手入れができないので
ずっと作りたかったお菓子やパンを焼きました。

何を作るかを決めるまでにあれこれ迷って時間がかかってしまう

する事が山積みで凝ったものは作れないので、簡単なカップケーキを。

小嶋ルミさんの簡単だからおいしい！お菓子の中からバナナカップケーキ。

完熟バナナを使った甘い香りたっぷりのカップケーキです。

バターに砂糖を入れてからと卵を加えてからハンドミキサーで混ぜる時間を
きちんと守るように書かれてます。

ふっくらと軽い食感に仕上がり美味しかったです。