近所の方からサツマイモを頂いたので、三男のリクエストにこたえて
スイートポテトを作りました。
ふかしたさつまいもの皮をむき、きび砂糖と一緒にフードプロセッサーで混ぜます。
卵黄、生クリームを順に足していき、容器に絞り出し焼きます。
焼き終わってから、バターを入れ忘れたことに気づきました
生クリームが入ってるから それなりに美味しいけれどコクが足りないかな。
きょうは、朝から仕事です。
自動車道の今朝の気温は５℃。
寒いはずです。
三男が「ストーブ～！」と言ってたのもうなずけます。
お昼休憩の後は、外売り場のメンテナンス。
これからの季節、外での作業は寒がりの私には辛いなぁ。
花に癒されながら頑張ろう
スイートポテトを作りました。
ふかしたさつまいもの皮をむき、きび砂糖と一緒にフードプロセッサーで混ぜます。
卵黄、生クリームを順に足していき、容器に絞り出し焼きます。
焼き終わってから、バターを入れ忘れたことに気づきました
生クリームが入ってるから それなりに美味しいけれどコクが足りないかな。
きょうは、朝から仕事です。
自動車道の今朝の気温は５℃。
寒いはずです。
三男が「ストーブ～！」と言ってたのもうなずけます。
お昼休憩の後は、外売り場のメンテナンス。
これからの季節、外での作業は寒がりの私には辛いなぁ。
花に癒されながら頑張ろう
