ず～っと前(15年くらい前？)に使ったことがあるプリン用カラメルタブレット。
便利商品だったけど、プリンを作る度にカラメルは作れば良いかな～と思い、それ以来買ってなかった。
でも、息子達からカラメルはいらない！と言われるので、自分と夫の為にカラメルを作るのは面倒だなぁ～と思うようになって
プリンをよく作る友達も愛用していて「便利よ～」と大絶賛してたので久々に買ってみました。
原料は、サトウキビのみ
200g(100個入り) 473円
プリン型に１つ入れて、あとは、プリン液を流し入れて焼くだけ！という手軽さ。
卵M玉3個、きび砂糖80g を混ぜ、バニラビーンズペーストも加え混ぜます。
人肌に温めた牛乳500mlを少しずつ加えます。
一度濾して、カップに卵液を流し入れます。
オーブンのプリンレシピを選択してスタートボタンを押すだけ。
(オーブンは、スチーム用の水を入れて準備しときます。)
出来上がって冷蔵庫で冷やし、カップから取り出したプリンを見て思い出しました。
上面にタブレットの丸い形が残るんだった
そこが、残念なところだったなぁ・・と。
もう少し苦いほうが好きだから次は、タブレットを２つ入れてみようと思います。
瓶の方が、少し固めだったので私はこちらが好きかな！
カラメルタブレットのおかげでプリン作りがあっという間にできました。
畑に植えてる百合が一輪咲いています。
小さなバッタを発見！
球根の一部が痛んでたアマリリス。
茎が、すご～く短いけど、無事に咲きました。
昨年植えた方は、やっと蕾ができたところなので、咲くまで時間がかかりそうです。
