木曜日から珍しく3連休でした
昨日きょうと1日中雨が降り続いたので、1歩も外に出ないままでした
昨日焼いたパンは、初挑戦の米粉パン
先日、市内の図書館で見つけた本が気に入ったのでAmazonブックで中古本を購入しました
中古本となってたけれど、ほぼ新品ですね
美味しそうなカンパーニュが色々載っていて、これもあれも作りた～い
今回作ったのは、紅茶とオレンジのカンパーニュ
持ってるストウブ鍋は大きいサイズばかりなので、以前からもう少し小さいサイズが欲しいなぁと思ってました
今回、思い切って２０ｃｍのピコ・ココットラウンドをメルカリで買いました（新品がありました
）
普通のパンとは作り方が違うので、本を何度も見ながら・・・
鍋に蓋をしてオーブンに入れて焼くんです
最後に鍋からパンを取り出して焼き上げるんですけど、ウチのオーブンは奥の火力が強いってことを忘れていて、少し焦げてしまってたぁ～
表面の米粉も多すぎて硬かったです
かたいけれど、おこげを食べてるような香ばしくて美味しい
中は、もちもちです
アールグレイとオレンジピールの組合わせって香り高くて大好きです
木曜日、叔母とのランチの後、大分市岡原地区にある「おかばる花公園」に行きました
行ってみたいと思いながら、場所がわからなくて今まで行ったことなかったけど、叔母は何回も行ってるので、ナビしてもらって行けて良かった
おかばる花公園は、もともと休耕田だった場所を地域住民の方々が中心となって20年以上かけて整備したものなんだとか
8000平方メートルはあるといわれる広い敷地では、チューリップ🌷、ネモフィラ、コキアやコスモスなどを観ることができるそうです
サルビアとコキア
マリーゴールドとコキア
コキアは、緑色や紅葉してるの、枯れてるのと様々でした
これも酷暑の影響なのでしょうね～
コスモスは綺麗でした✨
今年はコスモス見れないのかな～と思ってたので、観れて嬉しかったです
「晴れてたら もっと良かったね～」と叔母
ショッピングモールにも寄って、久しぶりの叔母との楽しい時間でした
コメントありがとうございます😌💛
綺麗なコスモスを観れて良かったです。
コキアも色とりどり大小様々で、それはそれでいい感じでした🎵
叔母は、母より７歳下で元気なんです😊
子どもの時から可愛がってくれてる叔母が元気なうちに少しでも孝行できれば～と😂
ストウブ鍋に決めた理由の１つが、オーブンに入れて調理できるからでした。
こんな風にパンが焼けるとは思いもしなかったですけど😄
それにしても重いですよね💦年々、手の力がなくなるし、いつまで使えることやら😅
叔母さま孝行、いいですね、ご親戚がお元気で羨ましいです。近くに住む親戚は、私より年上なので、皆さん後期高齢者、外出は難しいようです(-_-;)
ストウブの鍋、こういう使い方があるんですね。もっぱら煮込み料理専門。ストウブは重いので私は使いません。その代わりル・クルーゼをいくつか持っています。流行に乗って買い集めましたが、普段はあまり出番無し、重いので！！
もっぱら軽くて安いステンレスの鍋を使っています( 一一)
形から入る夫が重いプロ仕様の鍋を使いたがります。
こんばんは😃🌃
コメントいただき ありがとうございます💛
カンパーニュっていう響きだけでお洒落な感じがしますよね～(^-^)/
焼き立てを食べられるのは手作りの良さですね😋
本も高いので安く買えるAmazonブックにはいつもお世話になってます😄
叔母には子どもがいないし、叔父が４月に亡くなって１人暮らしになったので、これからは、今まで以上に叔母との時間を作ろうと思います😂
花は癒しになって良いですね✨
ameさんも同じスムージーを🥤嬉しいなぁ😆
ブルーベリーも良いですね👍️私もその時にある果物を少し加えたりしますよ～
今は、🍎ですね
こんにちは(^o^)
カンパーニュって
名前もお洒落ですね
やっぱり手作り焼き立ては最高ですね〜😀💞
本も道具も安く買えて嬉しいですね✨
伯母様さまとのランチ&公園
素敵なお時間過ごされて、きっとお喜びだったでしょうね
コスモス畑も可愛らしいし
コキアも色づくと見事になりますね🩷
そうそ、私も朝バナナジュースよく作ります。少し前から小松菜も入れてのスムージーもおんなじで驚きました。
たまに、冷凍ブルーベリーもいれます〜😃🙌