ベーグル
2023-07-29 | パン
コロナが第5類感染症になったので、職場のレジ前のビニールカーテンが撤去されスッキリしました。
マスク着用も個人の判断になったのですが、職場は先週コロナ感染したスタッフが数人いて、第９波を身近に感じました。
まだまだ、お客様もマスク着用されてる方が大半ですし、私も外仕事の時は外していますが、店内ではしています。
夏といえば、ベーグル🥯
四男が「なんで？」と聞いてきたので「一次発酵しなくて良いから早くできる！」と説明しました。
滅多に買わないけれど、たまたまセールで買ったのがあったので、レシピ本通りに強力粉は、はるゆたかを使いました。
酵母は、パネトーネマザー粉末です。
しっとり、もっちりした噛み応えのあるベーグルができました。
先日、ブルーベリーブレッドを作った時のブルーベリーソースの残りがあったので、クリームチーズと混ぜてサンドしました。
この食べ方が１番好きかも
一昨日の収穫。
そろそろミニトマトもキュウリも終わりそうです。
今年は、５～６月に家に居ない日が多かったので、花も野菜もお世話できなかったからイマイチ収穫量が少ないのは仕方ないですね。
ブルーベリー摘みは、しばらく続きそうです
マスク着用も個人の判断になったのですが、職場は先週コロナ感染したスタッフが数人いて、第９波を身近に感じました。
まだまだ、お客様もマスク着用されてる方が大半ですし、私も外仕事の時は外していますが、店内ではしています。
夏といえば、ベーグル🥯
四男が「なんで？」と聞いてきたので「一次発酵しなくて良いから早くできる！」と説明しました。
滅多に買わないけれど、たまたまセールで買ったのがあったので、レシピ本通りに強力粉は、はるゆたかを使いました。
酵母は、パネトーネマザー粉末です。
しっとり、もっちりした噛み応えのあるベーグルができました。
先日、ブルーベリーブレッドを作った時のブルーベリーソースの残りがあったので、クリームチーズと混ぜてサンドしました。
この食べ方が１番好きかも
一昨日の収穫。
そろそろミニトマトもキュウリも終わりそうです。
今年は、５～６月に家に居ない日が多かったので、花も野菜もお世話できなかったからイマイチ収穫量が少ないのは仕方ないですね。
ブルーベリー摘みは、しばらく続きそうです
その頃、夫も多忙で私の時間がたっぷりあったので、落語を聴きによく出かけていました。お弁当にベーグルサンドを買って行くことも結構ありましたよ。
今はあまり買わないですね、口中の唾液を全部持って行かれるようで・・・
おはようございます(^-^)
ベーグル🥯専門店、こちらでも探せばあるみたいですが、なんと言っても田舎暮らしなので、わざわざ出かけるのが億劫で😅
都会の専門店は、種類も豊富で見ているだけでも楽しめそうですね🎵
落語にベーグルサンド❤️お洒落ですね✨
友達もオススメの落語、一度は聴きに行ってみたいです🎵
猛暑が続いていますので、お体に大切に過ごされてくださいね💓
こんにちは～(*´∀｀*)
すっかり訪問が遅くなってしまいました🙏
夏といえばベーグルなんですね〜
私はパンやさんでは、だいたい
ベーグルパン買います
やはりCREAMチーズ挟んだものかしら。😊手作りブルーベリージャムも最高ですよね。きっと❤️
たくさん採れて嬉しいですね
うちもミニトマトは休憩しています😊また、成ってくれるかしら
コロナもいつ罹患するかわからない怖さがありますから、引き続き対策を
心がけましょうね。☘️
猛暑、お気をつけて下さいね❤️
おはようございます(^-^)
コメントいただきありがとうございます😌💕
ameさんもベーグル🥯お好きなんですね❤️
クリームチーズとブルーベリーの組み合わせが美味しくって大好きなんです😊
パイナップル🍍も合うかも💡
ミニトマト🍅休憩中なんですね😊
ウチのもそうだと良いんですけど・・・😅
孫は、スクスクと育って抱っこも重くなりました💦
こちらに話しかけるようにおしゃべり？してくれるので可愛さが増しますね😍
ameさんもお孫さん達との夏休み、楽しまれて下さいね😊👌