フルーツたっぷりライ麦ブレッドと消えた坊っちゃんカボチャ🎃

先日焼いたライ麦ブレッド。

お砂糖が入らないレシピだけど、ドライフルーツがたっぷり入ってるので十分です。

粉類400gにドライイーストも2gと少なめです。



生地が柔らかいうえにドライフルーツの代わりにうめはらのミックスフルーツ(洋酒漬け)を使ったから？ さらに扱いにくかったです。



クープの開きもイマイチでした

それでも、クルミとペカンナッツも入ってるお気に入りのパンの１つです。



日曜日、３年ぶりに友達とかき氷を食べに行きました。

29年前に通ってた育児サークル仲間と今でもお付き合いがあり、時々ランチしたり、夏には、かき氷を食べに行ってたのですが、コロナ渦になって以来会えてませんでしたから、本当に久しぶりでした。

かき氷は、当時ご縁のあった農家さんの娘さんがしているカフェで、7～8月の土日限定なんです。


清川町特産のクリーンピーチを使った桃のかき氷を食べたかったけれど、売り切れだったので、黄桃にしました。

友達は、南高梅に自家製練乳をトッピングしていました。

他にもブルーベリー、杏、抹茶等どれも美味しそうでした。

夫の転勤で９年近く大分を離れていましたが、ご縁のある方達とは、こうして今もお付き合いできてることが幸せで、これからも大切にしたいです。



初めて植えた坊っちゃんカボチャ🎃

植え付けが遅かったから？ 伸びた苗だったから？・・・なのか、実がついたのは１つだけでした。
それでも、１つでも実がなったのが嬉しくて収穫の日を楽しみに水やりしてました。

ところが、雨が降ったりして数日ぶりに水やりに行ったら「あれっ！かぼちゃがない」
プランターの周辺を探すもない！ ない！ない！
どこにもありませ～ん

カラス？ 動物？ はたまた？
予期せぬできごとに肩を落とした珍事件でした