久しぶりの
Ｍｙ ｆａｖｏｒｉｔｅ ｔｈｉｎｇｓです。
去年の９月札幌に行ったのですが・・・過去記事でどっさり
・・・
その時に友人からプレゼントされたポーチです
１５センチ×１２センチくらいの大きさ。
この前まではデジカメポーチにしてたけれど、今は化粧ポーチ。
デジカメポーチ時代には、これをアップできなかったんです。
デジカメを取り出すと、情けない姿（笑）になっちゃって
札幌裏参道にある「迦楼羅（かるら）」 の製品です。
素敵なたたずまいのｓｈｏｐ（アトリエ？）です。
（ボーッと眺めていて、写真撮るのを忘れちゃいましたぁ
）
札幌時代、地下鉄東西線の西方面に住んでいた私。
近かったんですが・・・その頃、このｓｈｏｐはまだなかったんです
ここのは、染めや織りの色合いがおしゃれだし縫製もきれい！
お近くにお住まいのかた、ご旅行で札幌に行く予定のあるかた・・・
足を伸ばしてみませんか
六花亭・円山公園店も近くにありますし・・・・。
円山公園は、通っていた高校から近かったので懐かしい場所。
四季折々の表情は＜私の札幌＞の横顔となっています。
今の季節は、深い雪の中にそびえる木々の姿が・・・
冬の日の横顔となって浮かんでまいります
昨日、雪は止んだけれど寒くて日陰は凍っているし・・・
お家の中で＜お籠もりさん＞。赤い靴の休靴日でしたのよ
本日のＢｕｏｎ Ａｐｐｅｔｉｔｏはそば粉の入った
ブリニ風パンケーキ
薄力粉とそば粉の割合は半々にしてみました。
お好みにもよるし、そば粉の種類によっても割合は変わると思います。
他には、ベーキングパウダー・牛乳・卵・お砂糖。
ホットプレートで、直径７センチくらいに焼いてみました。
以前、鎌倉のロミユニさんのそば粉のパンケーキをアップしたけれど
今回はそのロミユニさんのジャムでいただきました。
↓
洋梨とミルクのジャムです。
キャラメル状のまったりとした感触、ほわりと広がる洋梨の香り
べたつかないきっぱりとした甘さ。これはラブな美味しさです。
お正月に鎌倉へ行った時、買ってきたジャムです。
いつもに比べるとジャムの種類は少なかったようですが、
店内が空いていて、ゆっくりと選ぶことができました。
こんな紙袋に入れてくれます。とってもおしゃれ
輪にしたヒモをくるりと回し、袋の口を折りクシャクシャ・・・
「お洒落な鎌倉」でアップしたお店の外観と同じく、パッケージも
なにげに可愛い
さて、パンケーキのお味は？？もちろんＢｕｏｎｏ Ｂｕｏｎｏでした。
そば粉の素朴な味と香りに、洋梨ミルクをほんの少し・・・
薄化粧の美少女とでも申しましょうか（爆）
あなたもこのパンケーキ、お作りになってみませんか？
国境の長いトンネルを抜けると・・・雪国だった・・・
そんなフレーズが浮かんできました。
昨日の横浜の積雪は１０センチ。１０センチ以上の雪は５年ぶりです。
ホテル・ナビオスの向こうに見える赤レンガ倉庫。
このブログにも何回か載せているし、何度も訪れている場所ですが
雪景色の赤レンガ倉庫は初めて見ました。
まるで札幌郊外？のような風景です。
後ろを振り向くと、ランドマークなどがそびえているのですが・・・
高層ビル群の世界とは一線を画しているような冬景色。
海からの風で横から降ってくる雪。でも、これを吹雪とは呼びませんっ
吹雪というのは、もっと凄まじい勢いで吹き上げてまいります。
傘などさしていられませんのよ
この程度の雪で「大雪」となる首都圏。
電車・道路など各所で障害が起きてしまいます。
「札幌っ子だから雪に慣れているでしょう？」と言われたことがあります。
慣れていますが・・・電車の遅れや道路渋滞は・・・（笑）
昨日はお昼頃から暖かくしてお出かけしました。
そして、もちろん・・・滑らない＜赤い靴＞
桜木町の駅から赤レンガ倉庫へ向かう＜汽車道＞
雪をかぶった桜の木の左側に、トンネル役のホテルナビオスが見えます。
桜木町駅前広場からのランドマークです
今朝は良い天気
昨日の雪に日差しがきらきら照っています。
ランドマークの上には青い空が広がり、
赤レンガ倉庫も、昨日とは違うお顔を見せているのでしょう。
さて・・・お洗濯が終了したようです。
日差しを浴びたベランダで、本日の主婦業をスタートいたします
今朝のおめざ。中国風カステラ「マーラーカオ」です。
昨日、久しぶりに作ってみました。材料は薄力粉・三温糖・牛乳・サラダ油・ベーキングパウダー・重曹
でも、レシピによっては材料も色々のようです。
強力粉だったり、エバミルクやアーモンドパウダーを使ったりｅｔｃ・ｅｔｃ・・・
蒸篭でじっくり蒸かすこと４０分。暖かな湯気に包まれるキッチン。
カウンターキッチンの我家。リビングまでホワホワ
寒い夜には、暖房よりもキッチンで何かを作る方が暖かくなるみたい。
コトコト煮たりホワホワ蒸したり
ワタシの幸せはここにあり？？
一晩
してたマーラーカオ。外の雪を眺めながらいただきましたが
とても美味しゅうございました
予報どおり雪が降りました
昨夜寝る前、２時頃に外を見たときはまだ降ってなかったのですが・・・
我家のベランダの冬景色です。物干し竿に３センチほどのツララ！！
北国では普通の光景ですが、横浜でお目にかかるのは珍しい。
ベランダに出た夫が見つけて「写真、撮らなくていいのかぁ？」
言われて気づく、のんびり妻のワタシです
大阪にいたある冬のこと。やはり雪が降りました。
道路・電車のダイヤは大変！幸い夫は地下鉄通勤で無事出社。
昼近くに雪は止み快晴の空。電車も通常に戻った様子・・・
それーっと、出発
いざ、京都へ
雪の金閣寺を見てまいりました。
チャンスは逃さない、せっかくの条件を生かさなくては！！
一人で行くのは・・・ほざいてる（笑）うちに雪は溶けてしまいます。
フットワークと心は、軽やかでいたいじゃございませんか。
白い雪の中で日差しを浴びて輝いている金閣寺
それはそれは綺麗でした。
あの日の金閣寺がワタシの金閣寺。そう思っています。
今日のような日に思い出す、関西での「日々のひとかけら」です
今朝も真っ白な富士山を仰ぎました。
風の冷たい朝です
画像は先日撮った赤レンガ倉庫。
雪の赤レンガをバックに歌っていたミーシャの歌声が
聞こえてきました。
後ろのベイブリッジが見えるでしょうか？
少しずつ強くなっている陽射しが濃い影を作っています。
毎日、私のブログへ来てくださるかたたち
日本の一番南の方はどなたでしょうか？
そして、北のかた・・・北海道のどこでしょうか？
カナダ・アメリカ・上海からもコメントをいただいています。
コメントがなくてもどこかで誰かが読んでいる
あなたの昨日はどんな日だったのでしょう。
そして、今日はどんな日をお過ごしになるのでしょうか？
今朝も、そんなことを想いながら書いております。
今夜あたり、横浜も雪になるようです
今年は各地で大雪が降り、寒い冬となっております。
皆さま、今日もお元気でお過ごしくださいますように
ワタシも今日という日をスタートさせます・・・
揚げ物はめったにしない我家ですが、昨日は久しぶりの春巻き
中の具は中華街で買ってきたザーサイの漬物とチーズです
なにげに見た雑誌に、小松菜だけの春巻きレシピが載っていました。
我家の冷蔵庫に春巻きの皮があるなぁ・・・ビビビと閃いたワタシ・・・
ザーサイのお漬物を入れちゃおう！！
あの美味しいお漬物を包んだら絶対に美味しいはず！！
でも、ザーサイだけじゃ寂しい。何かつなぎになりそうなものは
・・・ってことで、ご指名されたのが・・・とろけるチーズ君クザク切ったザーサイのお漬物と、半分に切ったチーズの薄切りを
春巻きの皮に包んで揚げてみました。
ザーサイにチーズがまったり絡まって、シャキシャキ＆トロリン！！
お漬物の塩味で、つけダレは不要です。
ご飯のおかずというより、ビールやお酒のお友だちＢｕｏｎｏ Ｂｕｏｎｏ大成功でした・・・でも、実は忘れモノが。
ごくごく薄いシャブシャブ餅、あのお餅も包む予定だったんです
お漬物の塩分+揚げ物の油・・・危険なコラボでしょうか？
でも我家の二人は低血圧。それに揚げ物は久しぶりなので、お許しを
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補足
このザーサイのお漬物ですが、よくある塊ゴロリンではありません。
葉っぱのお漬物で、野沢菜や高菜のお漬物に似ているシロモノで～す。
先日、関内へ行ったチャリ姫が買ってきたお菓子。
かずさ屋の「ぼんち焼き」と「ピーまん」です。
クリックすると袋から出てきます
「ぼんち焼き」はピーナツパウダーが入った、さくさくクッキー
一口かじると、お口の中でピーナツの香りが上品に広がります。
「ピーまん」はピーナツ風味のあんこが入ったお饅頭。
こちらも、ピーナツの味が品良く出ています。
下の画像は左がピーナツの甘納豆。右が大納言の甘納豆です。
どちらもお砂糖の甘さで誤魔化さず、お豆の味を生かした丁寧な製法で
作っていると思います。
特にピーナツの甘納豆は珍しいんじゃないかしら・・・
かずさ屋は明治１６年創業。横浜の老舗の豆菓子屋さんです。
以前は「上総屋」と漢字の屋号だったと思うのですが・・・
横浜土産として販売されているスイーツは色々あるけれど、
お奨め商品となると、いつも困ってしまいます
横浜→中華街→中華菓子・・・ですが、好きな人と苦手な人がはっきり
分かれるような気がするし・・・
一般的なクッキーやお饅頭で、美味しいと思えるものが少ないのです。
そんな中で、かずさ屋のお菓子はお奨めです
お店は関内にある、画像の店舗だけ。
大きなお店ではないけれど、色々な種類の豆菓子があり迷うほど。
デパートやネットでも買えますが・・・種類は少ないようです
先日の記事で書いた、ビルやコンビニの間に隠れた名店あり・・・
このかずさ屋も、その一つではないかと思います。
伝統の豆菓子に、ピーナツという文明開化
を取り入れたお菓子。
召し上がってみませんか
１１年前、オットと私は大阪に住んでいた。
当時は成人の日が１５日。１６日が振り替え休日で１７日から仕事開始・・
我家のような人たちが多かったと思う。
大阪に住んだのはその前年の４月からだった。
初めての関西住まいなので、散策・食べ歩きと動き回っていた頃である。
あの朝は早くから目が覚めていた。
キッチンの排水溝が逆流！！そんな変な夢で目が覚めた１・１７。
いつもだともう一度眠れるのに、あの朝はなぜか目が冴え眠れずにいたのだ。
突然もの凄い揺れが襲ってきた。
地震には横浜で馴れている私たちも驚くような激しい揺れ！！
飛び起きて、とりあえず玄関ドアを開けにいったのを覚えている。
とにかく激しい揺れだった。
ただ、我家が住んでいたマンションは建っていた向きが良かったらしい。
どこの家も、そんなに大変な状況にはならなかった。
食器棚やタンスも揺れとは逆の向きだったのか、倒れることもなく
食器類も全て無事。
あの日の大阪で、グラス一つ壊れなかった家は相当珍しいと思う。
大阪でも多くの家が、ＴＶが飛んできたりタンスが倒れたりしていたから。
揺れが落ち着くと同時に、横浜・札幌の実家に電話連絡。
携帯が普及する前のこと。電話回線がパンクすると予想したからだ。
「まもなく電話が通じなくなると思うけれど、無事だから心配しないで」
案の定この後すぐに市外からの電話は通じなくなる。
札幌や横浜から、心配した友人たちが何度もかけてくれたらしい。
当時は携帯だけでなく、メールも今のようには普及していなかった。
我家の近くには大阪府の救急救命センターがあった。
あの日から毎日、そこへ向かう救急車のサイレンが響くことになる。
ＴＶが映す悲惨な様子はもちろんだが、サイレンの響きは悲しみや絶望
などの叫びとなって今も耳に残っている。
あの日関西にいた人は、１・１７の朝は毎年早くから目が覚める・・・
そう聞いたことがあるが私もその一人で、今朝もやはり目が覚めた。
亡くなった多くのかたたちの中に、知り合いはいない。
でも、せめてこの日だけでもこの朝だけでもご冥福を祈らせてもらいたい。
たまたま関西にいた私たちの、せめてもの気持ちだと思っている。画像は近くの公園の池で泳ぐカモです
水面に映る空と木々の、平和な静けさをお届けできたらと思います
中村獅童、ランドマークに現る？？
帆船日本丸近くにあるオブジェです。チャリ姫参上の日に撮影。
ハマチャリの受付所が、この近くにあるので・・・・
赤レンガ（海上保安庁展示場）→関内→中華街を回るにはチャリが便利。
坂道の多い横浜だけれど、この界隈は平坦だし・・・
風のない暖かな日＆時間のた～っぷり取れる日を狙っていました。
１日５００円の格安チャリ！！（昨年９月までは３００円でした）
安いだけに乗り心地はあんまり・・
・・リサイクル自転車のようです。
ここで借りて赤レンガ～関内～中華街へ行き、そして石川町駅で返却。
企画はそうだったのですが、石川町は冬季間２月までは閉鎖
返却はこの桜木町。中華街へは行かないことにしました。
まず、赤レンガ方面へとところが・・・ 
この汽車道を行けば赤レンガ倉庫は近いのですが、断念
そういえば、ここで自転車を見たことがありませんでした。
仕方がないのでぐるりと回って青空の下、海を見ながらサイクリング
先日アップした工作船展示場～関内へと移動が楽でした。
３月からは大桟橋・石川町など貸し出し・返却場所が増えます。
山手の方は急坂なのでお勧めできませんが、ＭＭ～関内は便利です。
ハマチャリでの横浜散策あなたもいかがですか
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